중국 베이징 올림픽 특수를 기대 하셨건만...

며칠전 중국 북경에서 참치 전문점을 크게 하시는 사장님께서 소금장수네 섬내음 함초웰빙소금을 주문 하셨었습니다.
일전에 따로 샘플을 요청 하셨었는데 받아 보시고 맘에 드셨든 모양 입니다.

솔직히 음식점에서 소금장수네 섬내음 함초웰빙소금을 쓰기로 결정을 한다는건 사업주의 입장에선 먼저 가격 면에서 참 많은 고민을 하게 될 것이라고 생각 합니다.
그리고 2차적으로 여러번에 걸친 맛의 테스트와 손님들의 반응을 살피지 않을 수 없을 것 입니다.

맛이 확 튀지 않는 다거나 또는 손님들의 반응이 폭발(? ^^) 적이지 않다면야 궂이 비싼 재료를 쓸 필요성을 못 느끼겠지요.
맛도 맛이거니와 왠만한 음식점에서 가격이 높은 함초웰빙소금을 사용 하기로 결정하는 것은 큰 결정 일 것 입니다.
그런데도 소금장수네 섬내음 함초웰빙소금을 선택해 주셔서 감사하다는 말씀부터 전해 드리구요~ ^^*

소금장수 개인적인 생각을 말씀드리자면 보이지 않는 재료에 신경을 쓴다는건 꽤 양심적인 사업주가 아닐까...하는 사업주 로서의 깊은 신뢰의 마음이 생기기도 합니다.


아무튼 이번에 북경에서 참치 전문점을 크게 하시는 사장님께서는 올 8월에 북경에서 열리는 올림픽을 맞아 미리서 계획을 짜고 준비를 해 오던 차에 올림픽 때문에(? ^^) 계획이 수포로 돌아가 버렸습니다.
나름데로 서두른다고 서두르신건데 한발 늦은 셈이 되어 버리셨다고 하네요.

중국 당국에서 곧 열리게 될 올림픽을 대비해 모든 종류의 식품과 액체로 된 물건의 반입을 막아 버렸다고 합니다.
하는 수 없이 섬내음 함초웰빙소금의 정식 주문을 올림픽 이후로 미루게 되어 버린 셈이지요.^^



국내에서도 일반 개인들을 제외한, 소금장수네 섬내음 함초웰빙소금을 사용하는 음식점들은 호텔 레스토랑 또는 일반 고급 레스토랑 등의 고급 음식점들 뿐 입니다.
그리고 일반 개인 고객들 또한 기존의 소금에 대한 인식을 과감히 버리고 소금과 건강에 대한 새로운 면을 인지하고 그에 대한 정보를 찾고 공유하기도 하드라구요.

물론 그들 대부분은 가족과 자신의 건강을 지키기 위해 애쓰는 주부들이 대부분이며,
어린 아이를 둔 현명한 주부들로 새내기 주부임에도 지극한 모성애를 발휘 할줄 아는,
그야말로 똑부러지는(요즘 주부들은 그야말로 전문가 수준이드라구요~^^) 주부들이 대부분 이지요.
또 건강을 제일로 치는 중년의 남성분들께서도 많이들 찾으시구요.

똑부러지고, 똑똑한 그녀들의 고개를 끄덕이게 하려면 공부에 공부를 거듭해야 한다는 압박감이~~ㅡ,.ㅡ;;

하지만 소금장수도 소금의 이로운 점에 대해 잘 모르고 있었던 부분들이 얼마나 많던지,
똑부러지고 똑똑한 소비자들 때문에 날로 일취월장하고 있는 것이지요.

요즘의 소비자들은 몰라서 손해 본다거나, 소극적으로 대처해서 손해보거나 하는 일들은 거의 드문거 같드라구요.
저 역시 그렇게 생각합니다.
물건을 구매하는 소비자로서 손해보지 않으려면 귀찮을 정도로 묻고 묻고 또 물어 궁금증이나 의문점을 해결하여야 하고, 사업주들도 그런 문의들을 귀찮아 하기 보다는 기쁜 마음으로 해결 해 줄줄 아는 마음 자세를 가지고 있어야 한다고 생각합니다.
그래야 서로의 감정을 다치지 않게하고 밝은 거래를 할 수 있겠죠? ^^*

소비자나 생산자 모두가 웃을 수 있는 그날까지~~~~~^,.^

▲ 해질녘 신안군 도초도 염전.

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