오리고기 볶음밥

아침에도 오리고기 볶음밥
'엄마 저녁에는 누룽지 해 주세요~'

유치원 끝나고 마음이 바꼈다.
"엄마 저녁에도 오리고기 볶음밥 해 주세요~"
연휴동안 대충 먹었더니 허기 지나 보다.☺️

냉동실에 소분 해 넣어 둔 오리고기 한덩어리
렌지에 1분 30초 돌려서
약한 불에서 완전히 익히고
기름이 나오면 함초굵은소금 샥샥
고춧가루 밥수저 2/3
다진마늘 밥수저 2/3

오리 기름에 양파, 당근 익히면서
고기는 작게 가위질
잡곡밥 넣고 기름에 3분 정도 볶다가
마지막에 새송이 버섯, 깻잎 넣고
익으면 끝.

정말 맛있다.☺️
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