생새우 목요일 발송 정해 졌어요.

⁠⁠생새우가 1주일 사이에 더 커서
1kg 42미까지 나올 수도 있다고 하네요.
42미~45미 정도라고 생각하시면 됩니다.
혹 마릿수가 더 적더라도 무게로 달아서 보내니까 걱정하진 마시구요.

목요일 가지러 가는 걸로 정해졌어요.
가져와서 살아있는 채로 얼음 부어 목요일 바로 보낼 거에요.
필요하신 분은 얼릉 주문 주세요.


발송 (목요일딱! 하루)
포장 (아이스박스에 새우 넣고 얼음 채워서 갑니다)
크기 (1kg 42~45미 정도)
양식 흰다리 새우전남 신안군 장산도

➡ 1kg  30,000원
➡ 2kg  55,000원
➡ 3kg  80,000원


❌딱! 하루만 발송하고 끝이에요.


이 집 새우는 일반 흰다리 새우 전용 사료를 쓰지 않고
비싸지만 단백질이 풍부한 사료를 먹여서 그런지
새우살의 탄성이 달라요.
퍽퍽하지 않고 찰지고 쫀득쫀득하고 단맛이 나요.
암튼 다릅니다.

양식장을 1~2년씩 묵혀 양식을 해서 그런지
지금까진 한번도 바이러스가 온 적이 없었어요.
사료 때문인 것도 같기도 하구요.
현지 농협 마트에도 납품되는 인정 받은 새우에요.

작년에는 개별 택배 작업이 안돼서 저만 먹었었는데
이번에는 개별 택배 작업이 가능하게 됐어요.

건져 올리는 날 정해졌다고 연락오면
첫배로 들어가서 건져 올림과 동시에
팔딱 거리는 새우 위에 얼음을 부어서 기절 시킨 후
아이스박스 포장을 할 거에요.

신선함을 공급하기 위해
딱 주문 받은 양만 가져 올거에요.
여분 그런거 절대 없어요.^^


냉동했다 1년 내 드실 수도 있어요.
비닐팩에 담아, 신문지로 싼 후, 한번 더 비닐 봉지에 담아 냉동하시면 돼요.

저는 새우장도 담고
아들 휴가 나오면 먹이게 냉동 좀 해 놓으려구요.

늦게사 제꺼 달라고 하지 마시고
망설여 질 때는 주문을 하시는게 서로 좋아요.
저도 먹을만큼만 준비 할거거든요. ㅎㅎ



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야관문환 다음 주에 나와요.
천연 발효 식초(용기에 문제가 생겨 늦어 지네요)


     
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from. 신안군 도초도
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