야생 고사리는 갈수록 맛 보기 힘들어져요

야생 고사리 갈수록 맛보기 힘들어 져요.

어르신들께서 연세가 많아지니 고사리 꺾기도 힘드시거든요.

고사리 바닥이 보이기 시작합니다

산중턱 개간하여 재배하는 산 고사리 아니고
어르신들께서 이 산, 저 산 돌아다니시며 꺾으신 고사리에요.


고사리는 불리지 말고 바로 삶으세요.
물론 불렸다 삶으면 더 짧게 삶을 수는 있어요.
저는 그냥 삶아요.

⬇️야생 고사리 삶는 방법
1. 고사리가 잠기게 물을 붓고
2. 끓기 시작하면 중불로 15분 정도 후 만져 보세요.
(나중에 볶을 것 계산하여 너무 삶지 마세요.)
3. 찬물에 헹군 후, 찬물에 담궈 이틀 동안 우려 내세요.
하루 2번 물 갈아 주시고요.

소분하여 내동 해 놓고 드시면 됩니다.


●야생 건고사리 100g 15,000원
●3만원 이하 택배비 3,000원

📣고사리 100g 1봉 삶으면 5~6접시 정도 나옵니다.


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