금요일 발송. 깻잎양념무침. 궁채장아찌. 달지 않은 밥반찬. 국산 재료. 설탕대신 쌀조청 사용.
✅️깻잎양념무침, 궁채 장아찌
금요일 발송으로 주문 받을게요.
➡️ 밥반찬이라 달지 않는 걸 선호하기 때문에
달지 않게 만듭니다.
드셔보신 분들도 달지 않아서 밥반찬으로
좋다고 하시네요.
➡️ 깻잎양념무침은 모든 재료 국산
설탕대신 쌀조청 소량 넣어요.
단맛 거의 없어요.
간장을 적게 넣기 위해 촉촉함을 위해
양파를 갈아서 넣습니다.
간장은 501양조간장 사용합니다.
➡️ 궁채 장아찌의 궁채는 중국산
나머지 재료는 모두 국산이에요.
식초는 자연발효 식초인 환만식초 사용합니다.
↪️ 궁채 장아찌는 단것은 일체 넣지 않는데
식초 자체가 좀 단맛이 나는 것 같아요.
엿기름 물만으로도 단맛이 좀 날텐데
설탕도 소량 들었더라구요.
●깻잎양념무침 250g 7,000원
●궁채장아찌 600g 17,000원
●3만원 이하 택배비 3,000원
●2개부터 주문 가능
✔️깻잎양념무침 250g은 2cm 정도 두께에요.
✔️궁채장아찌는 국대접 가득 하나 정도에요.
🍋레몬착즙은 당분간 쉽니다.
❌️날이 너무 뜨거워서 방도가 없네요.
❌️선선해 지면 시작 할게요.
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원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가물 0% 재료본연 그대로 즙이에요
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