섬내음 먹거리/농수산물

조미료 없는 불고기 전골. 양파즙 사용. 간단하고 달고 맛있어요.

섬내음 소금장수 2024. 8. 17. 14:38
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나이 먹으면서 국물 음식이 땡기는 건 저만 그런건지😁

바쁜 직장맘을 위한 요리의 조건
요리 준비 시간이 짧고
과정이 복잡하지 않고
구하기 쉬운 재료 겠죠☺️

불고기 전골은 세상 간단하고
채소 많이 먹을 수 있어 종종 해 먹어요.


➡️불고기 전골 4인분 기준
- 한우불고기 1팩(320g)
- 흰양파즙 3봉
- 물 두대접
- 다진마늘 밥수저 1개
- 20발효미네랄 소금
- 깻잎, 양파 1개, 버섯, 애호박 반개, 대파 1개, 홍고추 1개

✔️그 외 양배추나 원하는 채소를 넣어도 되겠죠.


↪️물과 양파즙 넣어 끓으면
↪️애호박 넣고
↪️다진마늘 넣고
↪️애호박이 익을 쯤
↪️고기 넣어 익으면
↪️채소 넣고
↪️20발효미네랄소금으로 간하면 끝


🍆가지와 고추 저수분으로 삶아 무치고
🥒오이, 깻잎, 풋고추 넣어 간장에 무치고
🥣밥 없이 불고기 전골 한대접만 먹었어요.
👍달달하고 국물 시원하고 맛있어요.


➡️양파즙으로 갈비도 재고
➡️불고기도 재고
➡️제육볶음에도 넣고
➡️다용도로 사용 가능해요.


⭕️당뇨약 드시는 분들은
⭕️양파즙을 하루 1봉만 드세요.
⭕️저혈당 증세가 올 수 있다고 해요.



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