새우젓 삭힌추젓 삭힌육젓 멸치액젓 발송 시작 했어요. 삭혀서 감칠맛 폭발입니다.

✅️새우젓 발송 시작합니다.
     열심히 택배 포장하고 있어요.


⛔️새우젓 보관은 냉동보관이지만
     발송은 종이 박스로 합니다.

걱정하시는 분들 계시는데
염장을 했기 때문에
금방 상하는게 아니에요.
오랜동안 신선한 상태에서 드시라고
냉동보관 하는 거구요.
냉장상태에서는 발효가 빨라지기 때문에
몇달 안에 드셔야 해요.


🎁육젓 1kg 2통 주문 시
     새우젓 국물 1병 넣어 드리고 있어요.


이달 초 공휴일이 너무 많다보니
밀린 물량이 많아서
택배사에서 오늘부터 하자고 하네요


⚠️젓갈은 다른 먹거리랑 묶음 배송이 안됩니다.
겉박스는 멀쩡해도 젓갈통이 깨지는 경우가 있어요.
그러면 다른 물건에 냄새가 베고 망가져서
젓갈은 젓갈끼리만 보냅니다.



✅️최상급 신안 참새우젓 추젓 계속 작업하고 있어요.


➡️올 김장 담아야 하니까 삭힌 걸로 준비합니다.
삭혀야 감칠맛이 제대로 돌고
김치가 정말 맛있어 집니다.


✅️멸치액젓 짜지 않고 감칠맛 최고에요.
40년째 이어오는 옆 회사 사장님네 멸치액젓인데
신안천일염 직접 간수 빼서 사용합니다.
청정원 납품 업체로 6개월에 한번씩 청정원에서 점검 나오고 시설도 완전 깨끗해요.
젓갈 공장은 냄새 때문에라도 관리를 안하면
파리도 많고 정말 지저분해요.

✅️멸치액젓 사장님네 공장 정말 깨끗합니다.
그리고 절대 소분을 안하는 조건으로 물건을 주세요.
소분하면서 조미료를 넣는 업체들이 있었다면서
절대 소분은 안한다는 원칙을 같이 지킵니다.


➡️5키로 통 커 보이지만 1년이면 거의 먹어요.

⛔️참고로 멸치액젓 5kg는 재고량 마감되면
가격은 그대로이고 용량은 4.8kg으로 변경이 됩니다.


➡️떡국, 미역국, 나물 무침, 삼겹살 소스 등
잡내가 안나서 거의 대부분의 요리에 사용 가능해요.


✅️새우젓이 정말 깨끗하죠?
수작업으로 잡생선 골라내기 때문에 아주 깨끗 합니다.

✅️최상급 참새우젓이고
추젓 중에서도 크기가 큰 최상급입니다.


➡️새우젓의 새우 크기는
육젓 > 오젓 > 추젓 순으로 작아요.
육젓이 제일 크고 가격도 제일 비쌉니다.
추젓은 제일 작고 가격도 저렴한 편이에요.

✅️하지만 섬내음 추젓은
추젓 중에서도 크기가 큰 최상품입니다.
새우가 너무 작으면 껍질이 많아서 덜 맛있어요.
살이 많아야 맛있지요.
그래서 육젓이 제일 비싸구요.


➡️올해도 김장 맛있게 담그시라고
싱싱한 참새우와 간수빠진 천일염으로 담근
질 좋은 신안 새우젓으로 준비 할게요.


✅️새우젓은 무조건 냉동보관 하세요.
지퍼백에 소분하여 냉동하시는 분들 보니까
보관이 편리하겠더라구요.


✅️새우젓 국물도 준비 해 뒀어요.
화학첨가물 없고 감칠맛 좋은 만능육수 입니다.
나물 볶을 때도, 떡국 끓일 때도, 미역국에도
다양하게 사용 가능해요.


➡️화학첨가물 육수 사용하지 마시고
육수는 새우젓 국물 사용하세요.


🦐신안참새우젓
●삭힌추젓 3kg  38,000원
●육젓 1kg 60,000원
●멸치액젓 5kg 25,000원
●새우젓 국물 500mL 10,000원
●택배비 3,000원


✔️젓갈은 젓갈끼리만 묶음 배송 됩니다.
✔️다른 먹거리와 묶음 배송 안됩니다.
✔️택배비는 무조건 있습니다.

⚠️택배비 포함하면 여러통 사는 분들은 손해라서
1주소로 택배비 3,000원 입니다.



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⭕️레몬착즙/다진마늘 주문 받고 있어요.
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✅️다른 먹거리는 아래에서 주문 해 주세요.

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☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

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