뭐든 말리기에 안성맞춤인 날씨에요.

볕도 좋고~ 바람도 살랑이고~
뭐든 말리기에 안성맞춤인 날씨에요.

염전의 천일염도 알갱이 생성이 빨라져
염도가 낮고 달달한 소금이 되구요.

고추도 아주아주 잘 마르구요.

볕만 쬥쬥 내리 쬐는 것 보단
바람이 살랑여 주면 뭣이든 아주 잘 마르거든요.

이런 날은
염기가 있어 볕에 말리기 고약한
함초도 아주 잘 마르구요.


천일염, 태양초, 함초
지금이 딱 좋을 때 입니다.


★ 천일염은 한여름 천일염으로
간수를 쫙~ 빼서 준비 해 뒀으니
언제든 주문하시면 바로 사용 가능하구요.


★ 태양초 고춧가루도
15일동안 태양 볕에 정성으로 말려
잘 닦아 빻아서 선 뵐테니
조금만 기다려 주시구요.
(시세 나오면 가격 알려드릴게요.)
(건고추로는 팔 양이 없어요.)


★ 저희 염전 함초는
좀 더디 자라서 안성맞춤이네요.
바람이 살랑이기 시작하는
늦여름에 채취 할 수 있어서요.

다음 주나
그 다음 주엔 함초 채취를 해야 겠네요.

함초환과 함초분말도 기대 해 보세요.
염전에서 지 혼자 자란
튼실한 놈으로 만든 것들이니
더 좋을 거에요~ ^^

● 탈수천일염 10kg : 17,000원
● 탈수천일염 20kg : 30,000원
(간수 완전 제거 / 2014년 8월 생산)

<여기까지 택배비 포함 / 묶음배송 안됨>


● 고급탈수천일염 1kg ; 5,000원
● 고급탈수천일염 2.5kg : 11,000원
● 고급탈수천일염 4kg : 16,000원
(이물질 제거 / 알갱이 굵은 것으로 선별 / 간수 제거 / 2012년 8월 생산)

● 함초굵은소금 500g : 10,000원
● 함초가는소금 500g : 11,000원
● 함초굵은소금 1kg : 18,000원
● 함초가는소금 1kg ; 20,000원
(2011년 생산 천일염 사용 /20여일 발효 & 숙성)

● 야생 산고사리 100g : 9,000원(4인 기준 6끼)
● 메주콩 된장 900g : 21,000원(2년 묵힘)
● 약콩된장 900g : 30.000원(2년 묵힘)
● 집간장 420mL : 7,000원(2년 묵힘)
● 천연 간수 900mL : 7,000원(생콩 15kg 두부 만듬)

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원 / 묶음배송 가능>