김장용 소금, 요리용 소금. 신안군 도초도 2년 묵힌 천일염, 5년 묵힌 천일염

올해는 김장 배추를 절이시려는 분들이 많네요.^^
천일염 주문이 많네요.

5년 묵힌 탈수천일염은
방에 보관 하셔도 될 정도로 간수를 쫘악~ 빼붓구요.

2년 묵힌 천일염은 간수가 좀 있지만
세워서 보관 하시면 위쪽은 금방 고슬고슬 해 져요.

봄, 가을 소금 섞지않은 한여름 소금입니다.

그리고 사실 간수가 있다고 해서 김치가 쓴맛이 나는 일은 절대로 없어요. 절대로요.
매번 말해서 이젠 말하기도 뻐쳐요. ㅎㅎ
초창기 소금장수만 할 때는 그만큼 자주 얘길 했어서 지금까지 단골이신 분들은 귀에 딱지가 앉을 수도 있것네요. ㅎ

국산 천일염도 김치가 물러질 수 있고
쓴맛이 날 수 있다고 하면
이잉~~!! 깜짝 놀라 실 수도 있는데
그럴 수 있어요. 국산 천일염도요.

바닷물을 며칠에 걸쳐 단계별로 농축시켜
소금을 만들기에 적당한 염도로 만들어 보관 했다가
염전에 앉혀 소금을 만드는데
애초에 염전에 소금 만들 물을 앉힐 때
농도를 너무 진하게 앉혀서 만들어 낸 천일염은
쓴맛이 나고, 김치가 물러지고 그래요.

근데도 이렇게 하는 분들은 으째 그라냐믄요.
생산량이 겁나게 많이 나와요.
생산량이 돈이기 때문이죠.
이런 분들은 이른 봄부터 소금을 내요.
봄, 가을 소금은 다 그래요.
일교차가 커서 따땃한 낮에는 소금 알갱이가 샤샤샥 만들어지다가
기온이 낮은 밤에는 그대로 멈춰서 짠물에 담궈져 있잖아요. 그랑께 염도가 높아서 쓰고, 물러지고~
대부분도, 거의도 아니고 다 그래요 다.
쓰고, 물러지고~~
생산량은 돈이기 때문이죠.

저희 신안군 도초도 소금장수네 섬내음은
봄소금은 식용으로 사용하지 않고
택배용 소금은 한여름 소금만 사용합니다.

긴글 읽으신 분들만 보시라고^^
지금 2년 묵힌 천일염 할인 중입니다.
네이버 스토어에서.
스토어 찜하기를 하셔야 구입 가능합니다.
네이버 아이디 없는 분들은 메세지 주세요.


이어서~
근데 거의 모든 분들이
소금은 다 갖다고만 생각 하시거든요.
가격만 확인하곤 그 다음은 확인을 안하세요.
근데 봄여름가을 소금 섞은 것이 대부분이죠.
그래야 중간 가격이 나오니까요.

제일 중요한 것이 소금이에요.
소금을 제일 잘 골라서 먹어야 하죠.
안 먹을래야 안 먹을 수 없는 것이니까요.
간을 맞추는 것엔 다 소금이 들어 가니까요.
그리고 소금을 적게 먹으면 아퍼요.
대신 미네랄이 들어 있는 소금을 먹어야죠.
싱겁게 드시는 분들이 더 질병에 잘 걸리죠.
우리 몸은 소금기가 빠지믄 망가지기 시작합니다.
피부도 안 탱탱, 상처도 안 아물고, 긁기만 해도 덧나서 오래 가고, 뱃속의 장기들도 잘 안 움직이고, 몸도 무겁고 등등등
소금을 잘 충분히 드세요.



💳네이버 스토어  https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)



❤섬내음 주문 가능 먹거리 2019년 10월 22일 현재

✔태양초 고춧가루 3kg(5근) 75,000원
✔야생 고사리 100g  10,000원
✔검정보리쌀 5kg 35000원 / 450g 4,500원
✔찰보리쌀 5kg 14000원 / 450g 2,500원
✔쌀귀리 3kg 29000원 / 400g 5,000원
✔천연간수 900mL  7,000원
✔쪄서만든 미숫가루 11곡 700g  12,000원
✔쪄서만든 미숫가루 검정 400g 12,000원
✔작두콩 깍지차 90g  13,000원
✔야생 야관문환 250g  25,000원
✔자연산 함초환 260g  19,000원
✔흑임자 가루 250g  9,000원
✔흑임자죽 380g  10,000원
✔들깨가루 250g  곧 시세 나와요.
✔집된장 900g  18,000원
✔집간장 420mL  9,000원
✔매실엑기스 450mL  10,000원
✔20일 발효숙성 함초소금
  굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
  가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원

✔농사지은 생들기름 300mL (곧 짜요)
✔국산 참기름 300mL  (곧 짜요)
✔메좁쌀(올해 판매 불가)

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

✔6년 묵힌 고급탈수천일염(택배비 포함)
     1kg 5,000원
     2.5kg 11,000원
     4kg 16,000원
✔5년 묵힌 천일염(택배비 포함)
     10kg  17,000원
     20kg 30,000원
✔2년 묵힌 천일염(택배비 포함)
      20kg  21,000원

✔흑산도 자연산 반건조 우럭(택배비 포함)
      2kg 6만원(6~7마리)
      4kg  11만원(9~13마리)

✔신안 새우젓 추젓
      2kg 34,000원
      3kg 48,000원
✔멸치액젓 5kg  20,000원
<젓갈은 택배비 무조건 3,000원/4통까지 1묶음>

✔천년초즙 120mL 50봉 52,000원(택배비 포함)
✔진한 도라지 배즙 100mL 50봉 33,000원(택배비 포함)

✔급냉 빙장 왕새우 1kg(택배비 포함)
1. 35마리 이하
       1kg 31,000원
       2kg 56,000원
2. 36~39마리
       1kg 29,000원
       1.5kg 40,000원
       2kg 52,000원
3. 40~43마리
       2kg 48,000원

✔현미들깨가래떡 1kg  14,000원
✔현미가래떡 1kg 11,000원
✔택배비 무조건 3,000원
<2kg부터 주문 가능>
<떡 나오는 날 정해 졌어요.>

✔홍어껍질묵(국산 50%+알레스카산 50%)
1. 1kg 27,000원
2. 2kg 52,000원

✔국산 대청도 홍어 암치(홍어애+초장+기름장+홍어묵)
1. 중 15만원(1.8kg)
2. 소 10만원(1.2kg)
3. 극소  35,000원(350g) ㅡㅡ초장만 드려요.

✔국산 대청도 홍어 수치(초장)
 1. 중 10만원(1.8kg)
 2. 소 7만원(1.2kg)


#2019아로니아원액(1포 60mL)
(아로니아100%)
●선물박스
   ㅡ1박스(30개) 34,000원
   ㅡ2박스(60개) 53,000원
   ㅡ3박스(90개) 77,000원
   ㅡ4박스(120개)98,000원
●아이스박스
   ㅡ40개 36,000원
   ㅡ80개 56,000원


#2018아로니아착즙(1포 80mL)
(아로니아 75%+정제수 20%+설탕 5%)
●선물박스
   ㅡ1박스(30개) 28,000원
   ㅡ2박스(60개) 42,000원
   ㅡ3박스(90개) 63,000원
   ㅡ4박스(120개)84,000원
●아이스박스
   ㅡ50개 30,000원
   ㅡ100개 50,000원


#2019아로니아착즙(1포 80mL)
(아로니아 75%+정제수 20%+설탕 5%)
●선물박스
   ㅡ1박스(30개) 28,000원
   ㅡ2박스(60개) 42,000원
   ㅡ3박스(90개) 63,000원
   ㅡ4박스(120개)84,000원
●아이스박스
   ㅡ50개 40,000원
   ㅡ100개 70,000원

착즙은, 타 업체 레시피에서 설탕을 반으로 줄여서
정말 안 달아요.

                 아로니아 카드결제 👇
     ❤시윤농장 네이버 스토어
https://m.smartstore.naver.com/siyoonfarm


✔완도 공장 먹거리(별도 배송)
1. 밥 다시마 250g  12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g  8,000원
3. 쌈 다시마 2kg  8,000원
4. 밥 톳 200g  12,000원
5. 마른톳 180g 6,500원
6. 해초모듬 100g  13,000원
7. 꼬시래기 1.5kg  8,000원
8. 건 홍새우 180g  12,000원
9. 건 홍합 600g  25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g  12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g  18,000원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g  18,000원
13. 건미역 100g(2봉)  6,500원
14. 미역귀 150g  6,000원
15. 소각 미역  13,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원

5년 묵힌 것, 미싱으로 입구를 박았어요.
코팅된 포대에요.

2년 묵힌 것, 끈으로 입구를 묶었어요.
비넬 씌워서 가요.