내일부터 섬초 시금치 밭에 스프링쿨러 돌립니다

어젯 밤에 빗방울 떨어지는 소리에
'비온다~~!!'
환호성을 질렀건만~
비는 깔짝깔짝~ 울엄마 애나 타게 만들고~
내일부터는 섬초 시금치 밭에 물 주기를 시작한다고 하시네요.

그래도
그 비라도 내려서 얼마나 개운한지 몰라요.
친정 옆집이 대농이라 벼 베고 곡물 건조기에서
벼 말리기를 몇날 며칠이 가는지 ㅜㅜ
빨래도 밖에 못 널고
문도 못 열고
밖에서 제대로 놀지도 못하고
호박잎이고 꽃잎이고 온통 벼 먼지 뒤집어 쓰고 있던 것
개운하게 씻어 내렸어요.


이번에 홍어껍질묵을 가지고 갔는데
"와따 느그 것은 겁나 쫄깃하다 이~" 엄마가 그러시네요.
일전에도 저희 것 드셔 보셨는데 놀라시네요.ㅎㅎ
놀러 다니시며 음식점에서 종종 드셔 보셨는데
돼지 머릿고기처럼 뚝뚝 끊어 지던데
저희 것은 쫄깃하다구요.

비법까지는 아니고 차별화를 두고 있지요.
각종 야채랑 초장에 무치거나, 겨자랑 식초에 무치면 맛있어요.

엄마는 오후에 공 치러 가셨고(그라운드 골프)
저랑 정현이는 집으로 돌아 왔답니다.

너무 신나게 놀았던 정현이는 집에 가기 싫다고 울었데요.
저도 어릴 적에 그래 봤으니 그 마음 알지요. ㅋ

내일은 젓갈을 순차 배송합니다.
별일 없는 한 다 배송 될거에요.

젓갈도 탈수천일염도 이제 시작이라 넉넉합니다.



#국산참기름 짤 준비도 해야 겠어요.
양 많지 않네요.

#생들기름 #들깨가루 #현미들깨가래떡
좀 더 기다려야 겠어요.
들깨는 이제 털기 시작이라서요.

#흑산도은빛멸치 지난 주 부터 잡기 시작했는데
아직 물량이 많지 않다고 합니다.
지금은 잔 멸치가 잡힌다고 하네요.

#저염된장 숙성은 어느 정도 됐는데, 좀 묽어서 갈등갈등 입니다.

#탈수천일염 이제 시작이라 넉넉 합니다.

#신안새우젓 #추젓 #오젓 #멸치액젓 이제 시작이라 넉넉 합니다.(멸치액젓은 맑은 액젓입니다.)


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찌면 쇼가올 성분이 10배나 증가
몸 속부터 데워 준다는 #쪄서말린생강
15일 경 다시 나옵니다

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늘보리쌀 이번 주 도정 예정, 18일경 발송 시작입니다

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#작두콩차 준비 됐어요.
자연 건조로 차별화 합니다.
#비염 #염증

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#잡곡소화가어려운분들 참고 하세요.
밥 하실 때 함초굵은소금을 넣어 밥 하시면 소화 시키는데 많은 도움이 된답니다.

보리밥을 약이되게 먹는 방법 참고 해 보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KKc6OrB9rSA

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#항암치료 하면서 못 드시는 분들이 계시면
섬내음 흑임자 죽가루 꼭 소개 해 주세요.
의외로 항암 치료 하시는 많은 분들이 잘 못 드시는데
저희 섬내음 흑임자 죽가루로 기운을 차린다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GMsqafoZnw0

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#미숫가루 #서리태가루에 함초소금 넣어 드세요.
(미숫가루+흑임자가루+들깨가루+서리태가루 섞어서 마셔도 좋습니다.)




💳섬내음 쇼핑몰  http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 9월 15일 현재


#태양초고추가루 3kg 85,000원
#신안활전복장(10월 12일 시작)
- 700g 14,000원(10개 내외)
- 1.3kg 24,000원(20개 내외)
- 선물용 1.3kg 35,000원(9마리)
- 택배비 3,000원
#신안참새우젓
<젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
1등급 2kg 42,000원(1년 삭힌 추젓)
2등급 3kg 45,000원(햇 추젓/덜 짜서 되도록 빨리 드세요)
#멸치액젓 5kg 22,000원
#오젓 1kg 35,000원

#산모용자연산 #가새미역
   - 1가닥 30,000원
   - 3가닥 80,000원
#2021검정보리쌀 5kg 20,000원/450g 5,000원
#2021늘보리살 5kg 15,500원/450g 3,500원(일시품절)
#2021쌀귀리 3kg 20,000원/400g 6,000원
#들깨가루 250g (품절)
#쪄서말린 생강 40g  13,500원
#생강조청 320g 24,000원
#작두콩깍지차 90g 13,000원
#밥톳 200g 10,000원
#밥다시마 250g 10,000원
#천연발효흑초
    #현미식초 420mL 13,000원
    #함초식초 420mL 14,500원
#쪄서만든11곡미숫가루(700g)  12,000원
쪄서만든 #검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
쪄서만든 #귀리미숫가루(700g) 15,000원
#찐서리태가루 #속청 350g  17,000원
#야생발효야관문환 250g  25,000원
#자연산발효함초환 260g  19,000원
#흑임자가루 250g  10,500원
#흑임자죽가루 380g  11,5000원
#저염집된장 900g (품절/10월에 새된장 나와요)
#집간장 420mL  9,000원
#황매실엑기스(3년 숙성) 450mL  10,000원
#20일발효숙성 #저염함초소금
    굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
    가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
#3년묵힌 #고급탈수천일염
     1kg    5,000원
     2.5kg 11,000원
     4kg    16,000원
#천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

#진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원(일시품절)
#천년초즙 120mL 50봉 52,000원

#2021탈수천일염 20kg 33,000원
(소금 무게만 20kg/택배비 포함)

#급냉빙장왕새우(준비 중)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 0원
ㅡ2kg 0원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 0원
ㅡ2kg 0원

#흑산도반건조우럭(택배비 포함)(준비 중)
     3kg 11만원(6~8마리)

#흑산도전복 1kg(택배비 포함)(준비 중)
●7~8 미     8만원
●9~10미    7만원
●11~13미  6만원
●14~18미  5만원
●19~22미  4만원



❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
      그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


#20일발효숙성함초소금
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