용인시 기흥구 지점 폐쇄, 해당 지역 탈수천일염 발송이 중지 되었습니다.

코로나 바이러스 확진으로 인해
로젠택배 경기도 용인시 기흥구 지점이 폐쇄 되어
해당 지역 탈수천일염 발송을 못하고 있습니다.

탈수천일염만 로젠택배로 보냅니다.


나머지 먹거리들은 CJ대한통운 택배로 배송 됩니다.
CJ대한통운 택배는 전북 익산 지역이 파업 지역이라
추가 요금 지불 의사가 있는 분들에 한해
타 택배사(롯데택배)를 이용하여 보내 드리고 있습니다.

탈수천일염은 무거워서 타 택배로 가지고 갈 수가 없으니 기다려 주셔야 할 것 같습니다.


참으로 복잡한 세상입니다.ㅜㅜ
추가 요금 지불하고라도 주문 해 주셔서 정말 감사드립니다.


#김장준비 #장판바닥천일염NO #타일바닥천일염
#탈수천일염
더 이상 빠질 간수가 없습니다.
간수를 완전히 제거하여 소금 무게만 20kg 담았습니다.
(일반 천일염 간수 완전히 빠지면 3~4kg 줄어 듬)

봄/가을 소금 섞지 않고 여름 소금만 담았습니다.
봄, 가을엔 일교차가 커서
낮에는 알갱이 생성이 되다가
밤에는 기온이 낮아 알갱이 생성이 멈춘 채
짠물에 담궈져 있다보니 염도가 높아집니다.
그래서 봄, 가을 소금은 무겁고 염도가 높아 김치가 물러 질 수 있습니다.
(국산 천일염도 염도가 높으면 물러 집니다.)

여름엔 일교차가 크지 않아
단 시간에 알갱이 생성이 되면서
소금이 가볍고 염도도 낮고 단맛이 납니다.

여름 소금의 단점이라면
염도가 낮아 가볍다 보니
20kg 포장하면 포대가 작아 포장 작업하기 힙듭니다.
그래서 이번에 아예 포대 제작을 크게 했습니다.

당연히 여름 소금은 가격도 비쌉니다.
섬내음 택배용 소금은 여름 소금만 사용합니다.

#염전_바닥에_장판을_깔지_않고_타일을_깔았습니다.


●2021 탈수천일염 20kg 33,000원
●택배비 포함
●간수 완전 제거


■보관방법
볕이 닿지 않게 두꺼운 박스나 이불 등으로 덮어 놓으시거나, 볕이 닿지 않은 곳에 보관 하세요.
볕이 닿으면 포대가 부식돼서 바삭바삭 부서 집니다.
볕이 닿는다고 소금이 변질 되는 건 아닙니다.
항아리 보관 정말 좋습니다
플라스틱 통 보관은 천일염에 냄새가 베일 수 있어 추천하지 않습니다.

#타일천임염 #섬내음천일염 #섬내음탈수천일염


쪄서말린 생강 이번 주 금요일 발송 가능하게 준비하고 있어요.
쇼가울 성분이 생것의 10배
몸속부터 데워 주는 쪄서 말린 생강
그냥 씹어 먹어도 좋아요.
좀 딱딱하긴 해요.
생강차로 드셔도 좋구요.

20년 된 비염도
한약에도 무심한 비염도
자연 건조 #섬내음작두콩차
코 밑도 안 헐고, 재채기 하는 고생도 끝입니다.

국산 참기름 다음 주 짤 거구요.
생들기름, 들깨가루 말일경 짜려구요.
들깨 나오면 #현미들깨가래떡 시작합니다.
#현미귀리가래떡 #현미가래떡 다 같이 합니다.
떡국은 설날에만 합니다.

멸치는 색으로 팔아 묵는다~
멸치 잡이 배 선장님 말씀입니다. ㅋ
흑산도 #은빛멸치 곧 준비 할게요.

자매품 흑산도 자연산 가새미역도 준비 돼 있어요.
올해 가격이 착해 졌습니다.

#저염된장 묽어서 좀 더 기다려 보고 있습니다.
된장 기다리시는 분들 애타시는데 계속 늦춰져서 죄송합니다.


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#잡곡소화가어려운분들 참고 하세요.
밥 하실 때 함초굵은소금을 넣어 밥 하시면 소화 시키는데 많은 도움이 된답니다.

보리밥을 약이되게 먹는 방법 참고 해 보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KKc6OrB9rSA

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#항암치료 하면서 못 드시는 분들이 계시면
섬내음 흑임자 죽가루 꼭 소개 해 주세요.
의외로 항암 치료 하시는 많은 분들이 잘 못 드시는데
저희 섬내음 흑임자 죽가루로 기운을 차린다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GMsqafoZnw0

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#미숫가루 #서리태가루에 함초소금 넣어 드세요.
(미숫가루+흑임자가루+들깨가루+서리태가루 섞어서 마셔도 좋습니다.)




💳섬내음 쇼핑몰  http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 9월 15일 현재


#신안활전복장
- 700g 14,000원(10개 내외)
- 1.3kg 24,000원(20개 내외)
- 선물용 1.3kg 35,000원(9마리)
- 택배비 3,000원
#신안참새우젓
<젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
1등급 2kg 42,000원(1년 삭힌 추젓)
2등급 3kg 45,000원(햇 추젓/덜 짜서 되도록 빨리 드세요)
#멸치액젓 5kg 22,000원
#오젓 1kg 35,000원

#산모용자연산 #가새미역
   - 1가닥 30,000원
   - 3가닥 80,000원
#2021검정보리쌀 5kg 20,000원/450g 5,000원
#2021늘보리살 5kg 15,500원/450g 3,500원(일시품절)
#2021쌀귀리 3kg 20,000원/400g 6,000원
#들깨가루 250g (품절)
#쪄서말린 생강 40g  13,500원
#생강조청 320g 24,000원
#작두콩깍지차 90g 13,000원
#밥톳 200g 10,000원
#밥다시마 250g 10,000원
#천연발효흑초
    #현미식초 420mL 13,000원
    #함초식초 420mL 14,500원
#쪄서만든11곡미숫가루(700g)  12,000원
쪄서만든 #검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
쪄서만든 #귀리미숫가루(700g) 15,000원
#찐서리태가루 #속청 350g  17,000원
#야생발효야관문환 250g  25,000원
#자연산발효함초환 260g  19,000원
#흑임자가루 250g  10,500원
#흑임자죽가루 380g  11,5000원
#저염집된장 900g (품절/10월에 새된장 나와요)
#집간장 420mL  9,000원
#황매실엑기스(3년 숙성) 450mL  10,000원
#20일발효숙성 #저염함초소금
    굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
    가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
#3년묵힌 #고급탈수천일염
     1kg    5,000원
     2.5kg 11,000원
     4kg    16,000원
#천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

#진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원(일시품절)
#천년초즙 120mL 50봉 52,000원

#2021탈수천일염 20kg 33,000원
(소금 무게만 20kg/택배비 포함)

#급냉빙장왕새우(준비 중)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 0원
ㅡ2kg 0원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 0원
ㅡ2kg 0원

#흑산도반건조우럭(택배비 포함)(준비 중)
     3kg 11만원(6~8마리)

#흑산도전복 1kg(택배비 포함)(준비 중)
●7~8 미     8만원
●9~10미    7만원
●11~13미  6만원
●14~18미  5만원
●19~22미  4만원



❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
      그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


#20일발효숙성함초소금
#야관문환야생 #자연산함초환 #쪄서만든미숫가루11곡 #검정미숫가루 #잡곡 #검정보리쌀 #늘보리쌀 #쌀귀리 #귀리쌀 #귀리미숫가루 #흑임자가루
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