이열치열 야생 고사리로 육개장 끓여 몸보신 하세요.

왜 이열치열이라는 말이 있는지 아시죠?
여름에는 오히려 따뜻한 음식을 더 많이 드셔야 해요.
따뜻하지 않으면 미지근이라도 해야되죠.

덥다고 너무 찬 음식만 많이 찾게 되는 여름엔
몸이 많이 상할 수 있거든요.


그래서 특히 여름엔 보양식을 많이 먹고
복날을 둬서 보양식을 먹게 하려는 것 아닐까요?

저는 여름에도 찬물을 안 마셔요.
안 마시는게 아니라 못 마시는 거죠.
집에서도 물을 항상 데워 마시고
외출 할 때도 보온병에 물을 데워 담아 나가요.

음식도 가끔 콩국수나 냉면을 먹게 되면
얼음을 빼고 달라고 하고요. ㅎㅎ

특히 땀 벌뻘 흘리며 따뜻한 음식을 먹으면 기운이 확 솟는 느낌이 나죠.

특히 여름에는 고사리 듬뿍 넣고 육개장을 자주 끓여요.
집에서 한 요리만 국물을 먹고 국물은 잘 안먹는 편이에요.

이번 주말이면 아들이 오는데
아들 오면 고사리 듬뿍 넣고 육개장 끓여줘야 겠어요.
아들이 고사리 나물을 잘 안 먹는데
육개장을 끓여주면 고사리도 잘 먹더라구요.

다음 달이면 군대 가는데 맛난거 많이 해 줘야 겠네요.

고기 푹 삶아서 고사리 듬뿍 넣고 섬내음 함초굵은소금으로 간을 하면 국물이 시원하고 정말 맛나요.
한 반찬으로 여러끼 안 먹는 아들은 육개장으로는 다른 반찬 없이도 몇끼도 먹더라구요. ㅎ
편하기도 하고 맛나게 먹으니 좋기도 하고요.


✔야생 건고사리로 육개장 끓여 보세요.
✔100g  11,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원







✔마른 톳 곧 나와요.
✔천연발효식초(인공화학첨가물 0%, 국산재료 100%) 곧 나와요.





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✔마늘은 20일경 공판가가 나올 것 같아요.
한달 정도는 잘 말려야 오래두고 드실 수 있으니 잘 말리고 있을게요.


✔건취나물
-70g  5,000원
-3만원 이하 택배비 3000원
넉넉히 담은 5~6접시 나와요.


✔흑임자 분말 250g  9,000원
✔흑임자 분말+맵쌀 380g  10,000원
-최상급 중국산 검정깨를 직접 낙찰받아 사용.
-국산쌀 100%(싸레기쌀 사용하지 않아요.)
냉동보관 하세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GSi9CrCVoD0


✔국산 들깨가루
-250g  11,500원
-3만원 이하 택배비 3000원
들깨는 냉동보관 해 둬야 신선한 오메가3를 얻을 수 있어요.


✔야생 건고사리
-100g  11,000원
-3만원 이하 택배비 3000원
-넉넉한 6~7접시 나와요.


✔콜라겐 덩어리 홍어묵(별도 배송)
-1kg  27,000원
-2kg  52,000원
돼지껍데기는 먹으면 콜라겐이 2% 정도 흡수
생선의 콜라겐은 먹으면 84% 정도 흡수 된다네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/FMfYmbjUWc0
https://story.kakao.com/sumsalt/hHJu4jpN1DA


✔발효/숙성 함초소금
-함초굵은소금 500g  10,000원/1kg 18,000원
-함초가는소금 500g  11,000원/1kg 20,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/KXC9d6TSnbA
https://story.kakao.com/sumsalt/kOjSLE3OkDA
https://story.kakao.com/sumsalt/gLNUqa4CLc0


✔고급탈수천일염(이물질 제거/최상급 천일염)
-1kg  5,000원
-2.5kg  11,000원
-4kg  16,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/dMnQsqdg3C0


✔탈수천일염 10kg, 20kg(별도 배송)
-10kg  17,000원
-20kg  30,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/KZG61hE2rDA


✔11곡 미숫가루 700g  12,000원
✔검정 미숫가루 400g  11,000원
미숫가루는 섬내음 함초소금과 함께 드시면 훨씬 고소하고 재료 본연의 단맛이 느껴져요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KREqRo8ZfDA


✔바삭달콤 대추칩
-55g  6,500원
어르신들께서 아주 잘 드신다고 재주문 하시는 분들이 많아요.


✔쪄서볶은 서리태
-150g  5,000원
쪄서 볶아서 안딱딱해요.
쪄서 볶았기 때문에 설사 안해요.


✔국산 대추만  100% 대추고
-400g 15,000원
(묶음 가능/3만원 이하 택배비 3000원)
https://story.kakao.com/sumsalt/DTZ5JzppfC0


✔친정 엄마 손맛 집된장/약콩된장/집간장
-집된장(메주콩) 900g  21,000원
-약콩된장 900g  30,000원
-집간장 420mL  7,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/FDXOAaVCcC0


✔천연 간수 900mL  7,000원


✔자연산 함초환 260g  19,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/gTRM07MbDb0


✔야생 야관문환 250g  25,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/FXUpXZ6MhB0


✔곰보 매실엑기스 2014년 담근 것 450mL  10,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/jYkOYBXpCcA


✔흑산도 자연산 반건조 우럭(해풍에 서너시간 건조)
-2kg(6~7마리)  63,000원
-4kg(9~13마리)  110,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/FNJz21K1HC0


✔칠레산 홍어
-대(3.3kg)  160,000원(일반)/184,000원(날개)
-중(1.6kg)  80,000원(일반)/92,000원(날개)
-소(1kg)  55,000원(일반)/63,000원(날개)
날개 부위는 뼈가 적은 부위로 살이 많아요.
https://story.kakao.com/sumsalt/H5BX4XtydcA


✔완도 공장 직송
1. 밥 다시마 250g  12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g  8,000원
3. 쌈 다시마 2kg  8,000원
4. 밥 톳 200g  12,000원
5. 해초모듬 100g  12,000원
6. 꼬시래기 1.5kg  8,000원
7. 건 홍새우 180g  12,000원
8. 건 홍합 600g  25,000원
9. 대 멸치(국물용) 500g  12,000원
10. 소 멸치(볶음용) 500g  14,500원
11. 지리 멸치(볶음용) 500g  18,000원
12. 건미역 200g(2봉)  6,500원
13. 미역귀 250g  9,000원
14. 소각 미역  13,000원
15. 자연산 미역
  - 1장  33,000원
  - 2장 53,000원
  - 3장 75,000원
  - 4장 100,000원
16. 전복 절편 20g 3봉  40,000원
17. 전복자숙장 1kg  40,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원 이에요.
✔완도공장 직송 먹거리 끼리만 묶음 됩니다.




 
건강한 우리 먹거리 '섬내음'
from. 신안군 도초도     
 
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