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천일염+염전 이야기

장 담글철이네요. 탈수천일염 20kg이 일시품절 됐어요.

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설은 잘 쇠셨죠?
이번 설은 얼마나 먹어댔는지 힘들었네요. ㅎㅎ

설 연휴동안 밀린 주문 때문에
어제까지는 정신없이 택배를 쌌구요.

선물로 받으신 지주식 돌김이랑 된장, 간장, 함초소금이 어제까지 겁나게 나갔어요.

거기다가 장 담글 철이다보니
천일염까지 주문이 많아 바뻤네요.

❌탈수천일염 20kg이 일시품절 됐어요.
✔지금 주문하시면 다음 주 월요일(26일)에 발송 가능해요.

2014년 8월 생산된 천일염이지만
미세하게 남아있는 간수를 제거하는 작업을 해야 하거든요.

고급탈수천일염은 하룻밤 이물질 가라 앉히는 작업 안해도 될만큼 이물질 제거된거 아시죠?
써 보신 분들은 그것만 쓰세요.

탈수천일염 10kg/20kg은
간수는 제거 됐지만 녹여서 하룻밤 이물질 가라 앉히셔서 장을 담그셔야 하구요.

고급탈수천일염 1kg/2.5kg/4kg은
간수도 제거되고, 이물질도 제거되어
녹여서 바로 장을 담그 실 수 있어요.

나중에 된장, 간장 가를 때는
된장 버무리면서 함초소금 사용하시면 더 맛나구요.

해마다 장 담글 철이면 드리는 말씀이에요~~^^


탈수천일염 10kg  17,000원
탈수천일염 20kg  30,000원
<별도배송>

고급탈수천일염 1kg  5,000원
고급탈수천일염 2.5kg  11,000원
고급탈수천일염 4kg  16,000원
<3만원 이하 택배비 3000원>


💳카드결제👉http://섬내음.한국





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