태양초 고춧가루 몇봉 안 남았어요

고춧가루 단내가~~풀풀 납니다.
시간으로 익혔기 때문이지요.

고춧가루는 몇봉 안 남았습니다.
주말이나 월요일 쯤 마감 될 것 같아요.

오늘까지 1주일 동안 손질하고 빻고~
엄마 얼굴이 띵띵 부었어요.ㅜㅜ
희한하게도 작년부터 이맘 때 쯤 비가 내려서
속을 썩이네요.
작년에도 방앗간에 까지 보냈다가
더 말려야 해서 다시 말리고...
올해도 어김없이 그랬네요.
어후 🤪

내일은 포장을 시작 합니다.
포장해서 월요일부터 순서대로 발송 시작하려구요.

고추 꼭지를 수작업으로 딴다는 것이
고춧가루 질을 크게 좌우한다는 것을
이번에 알게 됐네요.

기계가 고추 꼭지를 싸게 따 준다고 해서
그러자고 했다가 하마터면 큰일날뻔 했어요.
다들 그렇게 하고, 지금까지 아무 탈 없었다고 하셔서 하늘이 나를 돕는구나~했는데
언니 지인의 한마디가 저를 살렸지요.ㅎ
'정사장 그 깔끔쟁이가 맘에 안들것인디~'
그랬다고 해서 알아 보니까 글쎄~~
기계가 고추 꼭지 받침은 못 딴다고 하네요.

당연히 고춧가루가 단맛도 덜하고 지저분 해 진다구만요.
에효~~진짜 하늘이 저를 도왔어요.❤

초심을 잃지 말자~~
다시 한번 마음을 다잡는 계기가 됐습니다.


고추씨는 고추 꼭지 따면서 빠지는 정도만 뺍니다.
고추씨를 너무 빼도 맛이 없거든요.
고추씨는 따로 정리 못한답니다.
그것까지 하다가는 드러 누우시 것답니다.


●3kg(5근) 85,000원
●보통맛, 굵기는 김장용


#섬내음추석선물
#전복장
#잡곡3종
#밥톳 #밥다시마 세트
#야관문환 선물용

#호박떡만들기KIT 로 추석에 직접 떡 만들어 차례상 준비 해 보세요. (월요일 발송)
#꽃게장 담궈 추석에 가족들과 맛있게 드시고요.
#연평도암꽃게 #연평도숫꽃게

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#호박떡KIT 주문 받고 있어요.
늙은호박고지+현미찹쌀가루 구성
쌀가루 냉동 해 뒀다가 추석에 해 드셔도 돼요

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#잡곡소화가어려운분들 참고 하세요.
밥 하실 때 함초굵은소금을 넣어 밥 하시면 소화 시키는데 많은 도움이 된답니다.

보리밥을 약이되게 먹는 방법 참고 해 보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KKc6OrB9rSA

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#항암치료 하면서 못 드시는 분들이 계시면
섬내음 흑임자 죽가루 꼭 소개 해 주세요.
의외로 항암 치료 하시는 많은 분들이 잘 못 드시는데
저희 섬내음 흑임자 죽가루로 기운을 차린다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GMsqafoZnw0

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#미숫가루 #서리태가루에 함초소금 넣어 드세요.
(미숫가루+흑임자가루+들깨가루+서리태가루 섞어서 마셔도 좋습니다.)



💳섬내음 쇼핑몰 http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 8월 20일 현재

#신안활전복장
- 700g 14,000원(10개 내외)
- 1.3kg 24,000원(20개 내외)
- 선물용 1.3kg 35,000원(9마리)
- 택배비 3,000원
#신안참새우젓(추젓) 2kg 42,000원
#멸치액젓 5kg 22,000원
#오젓 1kg 35,000원
<젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
#산모용자연산 #가새미역
- 1가닥 30,000원
- 3가닥 80,000원
#2021검정보리쌀 5kg 20,000원/450g 5,000원
#2021늘보리살 5kg 15,500원/450g 3,500원
#2021쌀귀리 3kg 20,000원/400g 6,000원
#들깨가루 250g (품절)
#쪄서말린 생강 40g 13,500원
#생강조청 320g 24,000원
#작두콩깍지차 90g 13,000원
#야생건도라지 100g 0원(품절)
#밥톳 200g 10,000원
#밥다시마 250g 10,000원
#천연발효흑초
#현미식초 420mL 13,000원
#함초식초 420mL 14,500원
#쪄서만든11곡미숫가루(700g) 12,000원
쪄서만든 #검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
쪄서만든 #귀리미숫가루(700g) 15,000원
#찐서리태가루 #속청 350g 17,000원
#야생발효야관문환 250g 25,000원
#자연산발효함초환 260g 19,000원
#흑임자가루 250g 10,500원
#흑임자죽가루 380g 11,5000원
#저염집된장 900g (품절/10월에 새된장 나와요)
#집간장 420mL 9,000원
#황매실엑기스(3년 숙성) 450mL 10,000원
#20일발효숙성 #저염함초소금
굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
#3년묵힌 #고급탈수천일염
1kg 5,000원
2.5kg 11,000원
4kg 16,000원
#천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

#진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원
#천년초즙 120mL 50봉 52,000원

#2년묵힌천일염(택배비 포함)
20kg (품절)

#급냉빙장왕새우(품절)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 30,000원
ㅡ2kg 55,000원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 29,000원
ㅡ2kg 52,000원

#흑산도반건조우럭(택배비 포함)
3kg 11만원(6~8마리)

#흑산도전복 1kg(택배비 포함)
●7~8 미 8만원
●9~10미 7만원
●11~13미 6만원
●14~18미 5만원
●19~22미 4만원

#국산 #대청도홍어 암치
●중(2kg) 150,000원
●소(1.2kg) 95,000원

○국산 대청도 홍어 수치
●중 10만원(1.8kg)
●소 7만원(1.2kg)
<택배비 포함>
초장, 기름장(암치만) 따라 갑니다.


❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


#20일발효숙성함초소금
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