도초도 염전에 천일염 생산이 시작 될 즈음에서...

작년 한해 얼마 동안 '요즘엔 티비만 켜면 천일염에 대한 내용이 나온다~'라고 말씀 하시며,

그때 마다 매번 이 소금장수가 생각 난다며, 신안군에 관련된 내용이 방영 되어도 이 소금장수가 생각났다고 말씀해 주셨던 이웃님들 덕분에 참 행복했었네요. ^,^

매번 새로운 내용이 방영 될 때마다 쪽지로 문자로 얼른 TV 봐 봐라~시기도 하고, 중국산 소금이 국산으로 둔갑이 되는 내용이 나올때도 '난리가 났다. 채널 몇번...얼른 틀어 봐라...'시기도 하고~~~ ㅎㅎ

오늘 아침 일찌거니 문자가 오드라구요~

일찍부터 주문을 주시는 분들이 계시기도 해서 그런가 했어요~~

역시나 한 이웃님께서 문자를 주셨드라구요~~~

'소금님 안녕하시지요? 광주 지나가다 생각이 나서 문안을.. ㅎㅎㅎ 그럼이만 ^.^  3/18  7:47A '

을마나 행복한가~~~

얼굴도 한번 본적 없지만, 이리 관심갖고 생각해 주시고...

자주 쪽지를 주고 받은 이웃님들 중 가끔 고민을 털어와 주시는 이웃님들도 계시는데, 그럴 땐 전율이 일 정도랍니다.

헌데 그럴수록 제 자신에 대해 많은 생각을 하게 되고, 어떤 마음 자세를 가져야 겠는지에 대해서도 많은 생각을 하게 되지요.

이렇게 이 소금장수는 이웃님들에 의해 점점 더 커가고 있는거 같아요.

아이들은 부모의 관심과 사랑으로 무럭무럭 잘 자란다는데...

이 소금장수 역시 이웃님들의 관심과 사람으로 무럭무럭 잘 자라는거 같어요~~~~ ^,.^

이제 한 20여일 있으면 염전은 바뿌게 돌아가기 시작할 겁니다.

생생한 현장과 새로운 내용들로 이웃님들 눈을 똥~그랗게 해 드릴라믄 이 소금장수는 지금부터 밥 많이 묵고 체력을 잘 단련해 놔야 겠네요~~ ^^

올해도 변함 없는.... ←  이 말 다들 너무 많이 써서 별로 멋있어 뵈지 않든데~~ ㅎㅎ  그래도 가장 적절한 말인거 같아서...

올해도 변함 없는 관심과 사랑 부탁 드리겄습니다요~^^

궁금한 것이 있으믄 가차 없이 질문을 해야만 손해보지 않는 세상 이란거...아시지요? ^^*

오랫만에 또 천일염이 생성되는 과정 올려 봅니다.

(한번 찍어 두고 잘도 우려 먹네요~~~^.^)

▲ 지금 막 물을 앉혀 놓은 상태입니다.  티끌한점 없이 깨끗하죠?

 

▲  어느정도의 시간이 흐른 후 소금(천일염) 결정이 생깁니다.  물위에 떠 있는 소금(천일염) 결정체가 보이시죠?

소금(천일염) 결정이 이루어졌지만 물을 많이 머금고 있는 상태가 아니기 때문에 물 위에 떠 있습니다.

우리의 옛 선조때 부터 전해 내려오는 '꽃소금'은 물위에 떠있는 바로 저 소금을 '꽃소금'이라 칭하였답니다.

그러니까 지금 시중에 판매되고 있는 '꽃소금'과는 다소 다른 성분의 소금인것이죠.

 

▲ 어느 정도 소금(천일염)의 형태를 갖추었네요. 
이 염전의 소금(천일염)은 서서히 소금 낼 준비를 해야 할 정도 입니다.

 

▲  소금(천일염) 결정체가 완전해 졌습니다.  신기하기도 하고 정말 이쁘게 잘 나왔네요 ^^    

▲ 이렇게 알갱이가 굵고 일정한 천일염이 생산 된답니다 ^^

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