호박떡 만들기 KIT, 호박떡 만들기, 호박고지 불리지 마세요

#호박떡만들기KIT 받으셨죠?

만드는 방법 한번 더 알려 드릴게요.
바로 안 드실 분들은, 쌀가루는 꼭 꼭 냉동 하세요.
현미라 쌀눈들이 있어서 금방 상해요.


쌀가루에 소금 안 넣었으니까 소금 살짝 넣으세요.
호박고지를 불리면 절대 안되아요~~
호박고지는 밖에서 말린거라 두어번 잘 씻으세요.


😄만들기 시작
호박고지를 물에 두어번 씻어서
물기를 꼭 짜지 마시고 샥샥 털어서
함초소금 샥샥 뿌려 뒤적여 놓고
시루나 찜기에 구멍 막을 보를 깔고
쌀가루, 호박고지, 쌀가루, 호박고지, 쌀가루
이렇게 올리고 찌면 돼요.
김 오르고 20분만 쪄도 되겠더라구요.
젓가락으로 쿡 찍어서 쌀 가루가 안 묻으면 다 익은 거에요~

설탕 안 넣어도 됩니다~~

보내기 전날에 테스트 차원에서 한번 더 떡을 했어요.
밤 11시가 다 된 시각에🥱
시간을 정확히 쟀더니 30분찌면 너무 쪄지는 것 같아요.
호박이 형체가 많이 없어지더라구요.


글고 시루도 찜기도 없을 때는
접었다 폈다 하는 찜기 있죠?
거기다도 됩니다.
잘 찔 수만 있으면 돼요.
구멍 막을 면보 깔고 위에 순서대로 찌면 됩니다.
근데 생각 해 보니 찜기가 완전히 펼쳐지지 않을 정도의 작은 냄비에 해야 겠어요.
면보도 좀 큰 걸로 해서 가장 자리를 위로 올려줘야 겠구요.
그래야 쌀가루 호박고지 쌀가루 호박고지 쌀가루 순으로 차곡차곡 얹어 줄 수 있을 테니까요.


#이물질아님
쌀가루는 쑥을 가는 기계에서 갈기 때문에 쑥이 보일 수도 있습니다. (사진 참조)


추석에 드실 분들은 쌀가루 꼭 냉동보관 입니다.
호박고지도 냉동 하셔도 상관 없어요.

맛나게 드세요~~


#추석선물추천
#전복장
#생백화고
#활왕생우 (활 왕새우는 1년 중 딱 하루만 합니다.)
#잡곡3종
#밥톳 #밥다시마 세트
#야관문환 선물용

#호박떡만들기KIT 로 추석에 직접 떡 만들어 차례상 준비 해 보세요.
#암꽃게장 담궈 추석에 가족들과 맛있게 드시고요.


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#호박떡KIT 주문 받고 있어요.
늙은호박고지+현미찹쌀가루 구성
쌀가루 냉동 해 뒀다가 추석에 해 드셔도 돼요

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사돈 어르신 댁 표고 분말만 몇통 남았어요.

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제주 표선 친구네 #풋귤 #청귤 주문 받고 있어요.
풋귤 청귤 또한 생물이라 한꺼번에 많은 양은 못 보냅니다.

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#잡곡소화가어려운분들 참고 하세요.
밥 하실 때 함초굵은소금을 넣어 밥 하시면 소화 시키는데 많은 도움이 된답니다.

보리밥을 약이되게 먹는 방법 참고 해 보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/KKc6OrB9rSA

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#항암치료 하면서 못 드시는 분들이 계시면
섬내음 흑임자 죽가루 꼭 소개 해 주세요.
의외로 항암 치료 하시는 많은 분들이 잘 못 드시는데
저희 섬내음 흑임자 죽가루로 기운을 차린다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GMsqafoZnw0

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#미숫가루 #서리태가루에 함초소금 넣어 드세요.
(미숫가루+흑임자가루+들깨가루+서리태가루 섞어서 마셔도 좋습니다.)



💳섬내음 쇼핑몰 http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 8월 20일 현재

#신안활전복장
- 700g 14,000원
- 1.3kg 24,000원
- 택배비 3,000원
#신안참새우젓(추젓) 2kg 42,000원
#멸치액젓 5kg 22,000원
#오젓 1kg 35,000원
<젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
#산모용자연산 #가새미역
- 1가닥 39,000원
- 3가닥 100,000원
#2021검정보리쌀 5kg 20,000원/450g 5,000원
#2021늘보리살 5kg 15,500원/450g 3,500원
#2021쌀귀리 3kg 20,000원/400g 6,000원
#들깨가루 250g (품절)
#쪄서말린 생강 40g 13,500원
#생강조청 320g 24,000원
#작두콩깍지차 90g 13,000원
#야생건도라지 100g 0원(품절)
#밥톳 200g 10,000원
#밥다시마 250g 10,000원
#천연발효흑초
#현미식초 420mL 13,000원
#함초식초 420mL 14,500원
#쪄서만든11곡미숫가루(700g) 12,000원
쪄서만든 #검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
쪄서만든 #귀리미숫가루(700g) 15,000원
#찐서리태가루 #속청 350g 17,000원
#야생발효야관문환 250g 25,000원
#자연산발효함초환 260g 19,000원
#흑임자가루 250g 10,500원
#흑임자죽가루 380g 11,5000원
#저염집된장 900g (품절/10월에 새된장 나와요)
#집간장 420mL 9,000원
#황매실엑기스(3년 숙성) 450mL 10,000원
#20일발효숙성 #저염함초소금
굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
#3년묵힌 #고급탈수천일염
1kg 5,000원
2.5kg 11,000원
4kg 16,000원
#천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

#숙성암칡즙 120mL 50봉 40,000원
#진한도라지배즙 100mL 50봉 <품절>
#천년초즙 120mL 50봉 52,000원
#흰양파즙 120mL 50봉 25,000원

#2년묵힌천일염(택배비 포함)
20kg (품절/8월에 나와요)

#급냉빙장왕새우(택배비 포함)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 30,000원
ㅡ2kg 55,000원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 29,000원
ㅡ2kg 52,000원

#흑산도반건조우럭(택배비 포함)
3kg 11만원(6~8마리)

#흑산도전복 1kg(택배비 포함)
여름에는 쉽니다.

#국산 #대청도홍어 암치
●중(2kg) 150,000원
●소(1.2kg) 95,000원

○국산 대청도 홍어 수치
●중 10만원(1.8kg)
●소 7만원(1.2kg)
<택배비 포함>
초장, 기름장(암치만) 따라 갑니다.


❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


#20일발효숙성함초소금
#야관문환야생 #자연산함초환 #쪄서만든미숫가루11곡 #검정미숫가루 #잡곡 #검정보리쌀 #늘보리쌀 #쌀귀리 #귀리쌀 #귀리미숫가루 #흑임자가루
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