섬초 돌아오는 주 발송도 장담을 못하게 됐어요

6월 천일염 판매 때와 비슷한 일이 벌어지네요😰😰

다음 주 섬초 시작도 장담을 못하겄어요.

계속해서 비가 내링께
밭에 들어 갈 수가 없든만
주말부터 그치면 마르것지 했는데
타이밍 못 맞추고 눈이 겁나 덮여 부렀어요.

섬초는 달달해 지것지만
지지난 주부터 주문하고 기다리신 분들헌티
죄송해서 으짜까요.

자신만만하게 네이버 주문도 열어 뒀든만😭
네이버 주문은 늦게 보내믄 패널티가 있어요.
이 일을 으째야쓰끄나.

그나저나 울엄마 애간장 다 녹아 없어져불기 전에
비가 눈으로 바껴서 그나마 다행이어요.

시금치 물에 빠져 다 죽어 부렀으믄 🤪🤪🤪
저도 속터져 죽을뻔 했어요.

아무튼 다음 주 섬초 발송도 장담을 못하게 됐어요.
분명 천재지변이어요.😭😭

이해 해 주시믄 참으로 감사하것습니다만 🫣🫣
못 기다리시는 분들은 취소 하셔도 정말 괜찮습니다.


늦게라도 드시고 싶다시는 분들께는
가격 알려 드릴게요.

⭕️저 아래 가격 보다 더 중요한 공지가 있어요.
⭕️사진도 꼭 보셔야 하고요.


●섬초 1kg 12,000원
●섬초 2kg 18,000원
●섬초 3kg 25,000원
●섬초 5kg 36,000원
●섬초 10kg 70,000원


농산물 시장과 마트 등 시중에는
유통되지 않는 재래종입니다.


⭕️아래 중요 공지 꼭 필독 해 주세요


눈도 맞고
서리까지 맞아서
섬초가 달달 해 졌어요.


너무 크지 않고 이뿌게 키우려고
작년보다 살짝 늦게 심었더니
아직 작은 섬초가 많아서
초반에 많이 못 해 낼 수도 있어요.


밭에서 키운 재래종 섬초입니다.
발송 전날 따와서 손질하여 세척하고
새벽 3시부터 포장 작업하여
아침 첫배로 보냅니다.


칠십 넘으신 엄마가 혼자 하시는 거라
위 공식대로만 할게요.


아빠가 안계신 후론
엄마 혼자 하시다 보니 힘에 부치셔서
물도 많이 주지 않고
약은 새싹 올라 온 후 한번 하고
그 후론 약을 안했습니다.
못했다는 말이 더 맞겠네요.


✳️보관방법
김치냉장고 10일 가능
데쳐서 냉동 가능


✴️섬초 나물 다양하게 먹기
함초소금으로 간하
액젓으로 간하기
고추장으로 간하기
초고추장으로 간하기
+
다진마늘
참기름
깨소금


✴️섬초 겉절이
✴️섬초 부침게
✴️섬초 된장국
✴️섬초 김밥



⭕️중요 공지입니다.
지난 11월 말경 내린 우박으로 인해
섬초에 상처가 생겼어요.

우박 멍이 들었어요.
우박 모양대로 허연 쌀뜨물이 묻은 것 처럼 생겼어요.
먹는데는 문제 없지만요.

다행히도 데쳐 놓으니 괜찮더라구요.
물론 허연 자국이 깨끗하게 사라지진 않지만
드러나 보이진 않아요.

하늘을 덮을 수도
밭을 덮을 수도
없는 노릇이다 보니
모든 섬초 농가가 마찬가지에요.

엄마는 계속 으짜끄나 으짜끄나 걱정하시는데
병 온 것 아니니까 설명하면 다들 아실 거라고
걱정하지 마시라고 했어요.

울엄마 섬초 많이 주문 해 주세요.



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☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)