✅️말린 고구마순 준비 했어요.
➡️볕에 말려서 비타민D 듬뿍이에요.
➡️늦게까지 뒀다 수확하여
싱겁지 않고 고소합니다.
⛔️언니가 고구마를 심는 목적은
싱겁지 않고 고소한
고구마 줄기를 먹기 위해서입니다.
⭕️말린 고구마순 나물 부드럽게 먹기
✔️뜨거운 물에 2시간 불리거나
찬물에 불릴 시 12시간 불리세요.
✔️불린 후
고구마순이 잠기게 물을 붓고
끓기 시작하면 30분 정도 삶으세요.
✔️삶은 후
그대로 5~6시간 뒀다가
찬물에 두어번 헹구세요.
✔️다진마늘, 들깨가루 넣고
함초굵은소금 또는 멸치액젓으로 간하여 드세요.
고사리 나물과 함께
보리밥 넣어 비빔밥 해 드시면
장 운동에도 좋고
변비에도 좋지요.
●말린 고구마순 100g 10,500원
●야생 건고사리 100g 16,000원
●3만원 이하 택배비 3,000원
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원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가물 0% 재료본연 그대로 즙이에요
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