#죽방멸치 로 #국멸치 준비 했어요.
✔️윗지방 김장 준비가 끝나갈거라 국멸치는 들이지 않으려고 했는데
✔️어르신한테서 연락이 왔어요.
➡️죽방멸치가 좋은 놈이 있다고요.
➡️지리 멸치도 괜찮은 것이 들어 왔다고 해서요.
✔️지리멸치는 새우먹은 멸치가 살짝 섞였네요
✔️사실 죽방멸치에 대해 들어는 봤지만
실제로 죽방멸치를 보지는 못했거든요. ㅎㅎ
신안에도 죽방 멸치 잡는 곳이 있고
진도에도 소량 있나 봐요.
✅️죽방멸치는 아시죠?
대나무를 엮어서 빙 둘러 말뚝을 박아
멸치들이 죽방 안으로 들어가면
비늘도 멸치도 상처없이 건져 올리는 멸치 잡이 방식이요.
그래서 가격이 좀 비싸고 알아 준다고 하네요.
➡️오늘 가져 온 국물멸치만 죽방멸치에요.
⭕️죽방멸치 반응 좋으면 나머지 다 가져 올랍니다.
✅️크기 작은 것부터 순서대로
✔️지리멸치, 가이리멸치, 중멸치, 고추장찍먹용, 국멸치 소량씩 있습니다.
✔️디포리는 끝까지 자잘한 것만 잡혀서 안가져 왔습니다.
●지리멸치 1.5kg 내외 45,000원
●가이리멸치 1.5kg 내외 44,000원
●중멸치 1.5kg 내외 36,000원
●고추장찍먹용 1.5kg 내외 43,000원
●죽방 국멸치 1.5kg 내외 40,000원
●흑산도 자연산 건중하 새우 1.2kg 내외 40,000원
✔️가이리 멸치가 중간에 살짝 저렴한 것이 들어 왔어요.
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