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섬내음 먹거리/농수산물

눈속에서 달달해지고 있는 봄동 도라지 봄동 겉절이 봄동 된장무침 봄동 된장국 문어 도라지무침 도라지 초무침

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언니네 봄동과 도라지가 눈 속에 묻혀 버렸어요.

추워지면 농작물은 성장을 하지 않고 그만큼 맛으로 농축이 되면서 훨씬 고소하고 단맛이 나요.
아시지요?😂  (수산물도 마찬가지고요)

봄동은 겉절이도 맛있고
된장국 끓여도 달고 맛있어요
문제는 우리 집 아그들은 음식이 달면 안 먹는다는 것😅

설탕으로 단맛을 내는 게 아니니까 먹으라고 해도
밥 반찬이 달면 싫다네요.

큰애는(28살) 성인이라 그렇다고도 하지만
정현이는 이제 8살이 영감 입맛이에요😂


도라지는 표백 처리를 전혀 하지 않아서
약간 누리끼리 해요.
소금이나 설탕물에 절이지도 않아요.
그렇기 때문에 미리 준비해 놓을 수 없답니다.
주문 들어오면 껍질 까서 다음날 보낼게요.

문어 받으시면 도라지와 함께 초무침해보세요.
도라지의 아삭함과 씁쓰르한 맛과
문어의 쫄깃함이 어우러져서
식감도 좋아요.

(흑산도 문어는 배 다니면 보낼게요. 뱃길 끊김요)

봄동은 많이 없으니까 미리 주문해 주세요.

#약안치고
#비료안하고

●밭도라지채 300g 11,000원
●봄동 1kg 5,500원
●택배비 3,000원
○2묶음부터 주문 가능


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⛔️비료 안치기
⛔️설탕 안 넣기
⛔️쪄서 독소 빼기
⛔️발효 하기
⛔️도정 시 덜 깎아내기
⛔️영양분 듬뿍 담아 늦게 수확하기
⛔️모든 먹거리에 특별함과 사연이 있습니다.

⭕️섬내음 쇼핑몰 방문하시면 모두 있습니다.


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➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

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