현지 급냉, 섬 직송, 신선도 최상, 왕새우 해동은 냉장실에서 하세요. 여름 활새우의 맛 그대로. 급냉빙장 왕상

✅️급냉 왕새우는 일반 냉동 새우와는 다릅니다.
얼음물에 기절시켜 노폐물 제거
신선도가 최고조일 때 육지로 이동하지 않고
현지 섬에서 바로 급냉 했습니다.


여름 활새우의 맛과 식감을 그대로 유지합니다.
여름에 맛보고 좋아하셨던 그 활새우를
빙장 후 급냉하여 신선함을 고스란히 담아 냈습니다.


섬에서 직송이라 최상의 신선도
현지에서 급냉하여 발송하기 때문에
왕새우의 신선도는 최상입니다.


#해동  냉장고에서 천천히 해동하세요.


⚠️새우의 해동 시간이 길면 검게 변하는 경우가 있어요.


✔️멜라닌 형성
새우의 껍질에는 폴리페놀 산화효소가 포함되어 있는데
해동 과정에서 이 효소가 활성화되어 티로신이라는 아미노산을 산화시키고, 이로 인해 멜라닌 색소가 형성됩니다.

멜라닌은 검은색 또는 갈색을 띠는 색소로
새우 표면에 검은 반점을 만들어냅니다.

⭕️냉장고에서 해동 하세요.


●급냉빙장왕새우 2kg 58,000원(56~62마리 내외)


🔰섬내음 먹거리는 모두 특별 합니다.
⛔️비료 안치기
⛔️설탕 안 넣기
⛔️쪄서 독소 빼기
⛔️발효 하기
⛔️도정 시 덜 깎아내기
⛔️영양분 듬뿍 담아 늦게 수확하기
⛔️모든 먹거리에 특별함과 사연이 있습니다.

⭕️섬내음 쇼핑몰 방문하시면 모두 있습니다.


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❤️ #유기농식혜 #보리식혜 모두 국산 재료 #식혜

🌈 만세 안되는 분 천년초즙
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✔️모두 염증 때문입니다.

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✅️다른 먹거리는 아래에서 주문 해 주세요.

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섬내음 건강한 먹거리

☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

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