든든한 아침을 위한 플레인 요구르트에 호두랑 미강이랑 ^^

오늘은 사정에 의해 생산실이 휴일이라서, 덩달아 소금장수도 아침이 여유로웠었습니다.
성현이 아침을 챙겨주고, 느긋하게 씻고, 느긋하게 출근을 할 요량이었는데...
전화가 절 가만히 놔 두질 않더군요. ㅜㅜ


어제 저녁에는 을마나 많이 묵었든지 아침까지도 속이 든든(? ㅋ)하드라구요.
의도하지는 않았지만 근 한달 가까이 채식을 하고,
배드민턴 후에 집에 와서도 1시간 정도 아령과 바를 이용해 운동을 해 왔던것이...
어젯 밤 고기 때문에 도루아미타불이 되아 부렀네요 ㅡ,.ㅡ;;


오늘 아침식사는 성현이만 챙겨서 학교에 보내고,
플레인 요구르트에 미강이랑, 호두랑 볶아서 넣고 먹을 참이었는디...

미강이 뭔지 아시죠?
모르시는 분들을 위해서 잠시...^^
미강은 쌀겨입니다.
영양분이 엄청 많습니다.
(퍼온 내용이 길어서 글 끝 부분에 올릴게요^^)

요구르트 따라 놓고 전화 받고...
미강 볶다가 전화 받고...
호두 분쇄하려다 전화 받고...
그래도 여차저차 해서 사진까지도 찍었구만이롸~~

피식~ 하고 웃음이 다 나더라구요 ㅎㅎ
이렇게 인기가 많은 몸인줄 몰랐었네요 ㅎㅎ

호두가 아무리 좋다고 해도 잘 안먹어 지드라구요.
그란디 잘게 다져서 후라이팬에 살짝 볶응께 고소하니 맛납디다~ ^^

 

혹시 호두 기름은 없는건지...
기름 짜면 많이 나올거 같어요. ㅎ

노릇노릇 해 질때까지 볶습니다.
그라믄 고~소한 내가 납니다.

플레인 요구르트는 시아버지께서 국궁대회에 나가셔서 상품으로 받아 오셨다고 보내주신거여요.
치즈로 유명한 전북 임실에서 나온거네요.

가운데 분홍이는 복분자를 넣었다는 구만요.

 

플레인 요구르트 붓고, 미강을 볶아서 넣고, 호두를 볶아서 넣었는디...치잌~~~~ 소리가 나더라구요.
호두 기름기 정말 많어요~~~

그란디 사진으로 봐도 미강이 쫌 많은것 같쬬~?
섞었드만 미강을 너무 많이 넣어서...ㅜㅜ

플레인 요구르트 더 붓고, 있는 과일이 귤 밖에 없어서 귤 몇조각 넣어서 묵었네요.
그라다 본께 양이 엄청 나 부네요 ㅎㅎ
본의 아니게 참말로 든든하게 묵어부렀습니당~~~~



미강은 볶아서 물을 끓이면 숙늉맛이 나구요.

세수할 때, 손바닥에 미강을 한 티스푼 정도 덜은 후
물을 살짝 묻혀서 얼굴에 문질러주면 각질도 없어지고
매끈매끈하니 아주 부드럽다고 합니다.

목욕 후, 몸에 맛사지 하듯 문질러 줘도 부드럽고 좋다고 하더라구요.

저는 얼굴에만 한번 해 봤습니다. ^^
정말 부드럽고 좋더라구요.

미강이란? ---------------<출처 : 네이버 지식iN>

2005년에도 웰빙열풍이 여전히 강세를 보이고 있는 가운데, TV를 포함한 각종 매체들은 앞을 다투어 우리의 일상에서 쉽게 볼수있는 미강을 그 선두주자로 조명하고있다.

미강은 쌀눈과 쌀겨를 갈아서 가공한 것인데,
예전부터 우리 조상들이 자주 사용하였던 아주 훌륭한 영양의 보고이자 미용효과 또한 여타 미용 재료와는 월등하게 효능을 보이고 있다.

농경사회였던 예전에는 왕실에서부터 평민에 이르기 까지 미강을 사용해 왔다.
왕실에서는 임금이나 궁녀들이 목욕을 할때 미강을 물에 풀어서 목욕을 하여,
부드러운 살결과 아기같은 피부를 유지하였으며,
촉촉함과 피부노화가 방지되는 것을 일찍이 알아서 자주 애용했다고 한다.

평민들 경우 소의 여물을 줄때 벼이삭이랑 미강을 가마솥에 푹~ 끓여서 건더기랑 달인 물의 일부를 소에게 먹이고
김이 모락모락나는 미강 액기스로 세안을 하고 손과 발을 담구었다고 한다.

그러면 미강에 있는 영양소가 갈라진 살과 각질을 제거해주고 새살을 돋아나게 하는 효과가 있어서 모내기 전에 자주 애용을 하였다고 한다.
미강은 미용, 식품, 제약분야 까지 광범위한 산업분야에 적용할 수 있을 정도로 그 활용분야가 실로 크다고 할 수 있다.

미강에는 철분 칼슘 마그네슘 나트륨 비타민 E등의 인체의 항상성을 유지 시켜주고,
토코페롤 등의 노화를 방지하고 주름살 및 기미 주근깨, 여드름, 아토피 등에 탁월한 효능이 있음이 검증되었다.

여러가지 필수 아미노산이 들어있어서 식품 신소재로써의 가능성도 무한하고
우리가 공상 과학영화에서 볼 수 있었던 캡슐 하나로 하루의 영양을 얻는것 처럼
변비와 인체 밸런스 조절능력도 뛰어나다고 한다.

미용제품으로는 각질제거 보습효과 물의 연수화가 가능한 미강으로 여러가지 제품들이 나올 것으로 보인다.

미강으로 팩을 한 주부의 이야기를 들어보면,
미백효과가 뛰어나고 사용 후에 로션이 필요없을 정도의 보습을 느꼈으며
피부에 잔존하던 각질이 제거된다고 말해 앞으로 제품화가 될 경우 상당한 반향을 불러 일으킬 것으로 예상된다.

그러나 미강은 미분화 하기 힘들고 또한 제품화 하기 힘들어 기술력있는 기업만이 이 업계에서 살아 남을 수 있을 것으로 예상된다.

<미강의 생리활성 및 실용화>- 농림부기술개발 사업 연구 보고서 요약]