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섬내음 먹거리/흑산도 우럭+전복+해산물

소주병 크기의 압도적인 사이즈, 고소한 맛의 비결, 차가운 바다에서 자란 대하. 흑산도 자연산 대하 ✅️흑산도의 차가운 바다에서 자란 자연산 대하는그 맛과 크기로 유명합니다.마치 공룡의 머리를 연상케 하는크기와 모양새로, 보는 이의 눈길을 사로잡습니다⭕️특별한 맛의 비결흑산도 바다의 낮은 수온은 대하에게 특별한 선물을 줍니다.차가운 환경에서 체온을 유지하기 위해대하들은 몸에 기름을 저장합니다.이로 인해 흑산도 자연산 대하는일반 대하보다 훨씬 고소한 맛을 자랑합니다⭕️압도적인 크기흑산도 자연산 대하는 그 크기만으로도 압도적입니다. 소주병 크기에 달하는데, 보는 이의 입맛을 돋우기에 충분합니다⭕️최고의 선물, 최고의 상차림귀한 분들을 위한 특별한 선물크기와 맛이 뛰어난 흑산도 자연산 대하는 선물용으로 매우 적합합니다.받는 분의 품격을 높여줄 수 있는 최고의 선물이 될 것입니다⭕️고급스러운 상차림의 주인공특.. 더보기
어제 잡은 흑산도 문어. 전문가가 삶아 부드러워요. 별도 해동 필요 없이 전자렌지 2분 30초 상차림용 큰 사이즈는 서두르세요 어제 잡은 흑산도 문어 극소량(급냉)삶아서 급냉 해 뒀어요.⭕️삶아진 문어라 비닐 귀퉁이 살짝 잘라내고전자렌지 2분 30초 돌리면딱 좋게 해동 돼요.⭕️냉동실에서 꺼낸 후전자렌지에 해동을 하면자연 해동 보다 편리해요.따뜻해서 바로 먹기에 좋아요.✔️설날 상차림에 손색 없을 정도의 큰것은몇개씩 없으니 서둘러 보세요.👍동생과 제부가 문어 전문가라부드럽게 아주 잘 삶아서 질기지 않고 맛있어요..✔️바다 날씨가 안 좋아 조업하기 힘들어언제 또 잡을 수 있을지 모릅니다.🐙흑산도 문어●350~500g 18,000원●500g~800g 28,000원●800g~1kg 42,000원●1.2kg 이상~1.6kg 64,000원●1.6kg 이상~2kg 69,000원●택배비 5,000원⛔️설떡국떡 계속 받고 있어요.뺄 .. 더보기
흑산도 건어물세트, 국산 양념세트 준비 됐어요. 그 외 구성 문의 주세요. 설선물세트 명절선물세트 섬내음선물세트 ✅️건어물 세트, 양념세트 설선물 세트로 담아 봤어요.✔️흑산도 건중하+은빛국멸치 세트✔️국산참기름+고춧가루+볶음깨 세트✔️양념세트는 2종과 3종으로 준비 했어요.⭕️그 외에도 섬내음 먹거리는➡️당뇨+염증 없애는 밥하기 세트➡️갑상선 도움주는 밥하기 세트➡️20발효미네랄 소금차➡️설 떡국떡➡️가래떡 3종➡️발효 야관문환➡️발효 함초환 등필요한 분들에게 다양하게 선물이 가능합니다.⭕️단, 선물 포장이 안되는 것들도 있습니다.문의 주시면 선물 포장 가능한 것들은 최대한 맞춰 드립니다.✅️선물세트는 준비 기간이 필요하기 때문에미리 주문 해 주시면 고맙겠습니다.●흑산도건어물 세트 32,000원(건중하 200g+은빛국멸치 250g)●국산양념세트 1번 45,000원(참기름 150mL+태양초 75g+볶음깨 70g)●.. 더보기
5일 전 잡은 흑산도 문어. 비닐 귀퉁이 자르고 2분 30초 해동. 따로 데칠 필요도 없어요. 문어 김치찌게. 문어 비빔밥 문어숙회 5일 전에 잡은 흑산도 문어 극소량(급냉)삶아서 급냉 해 뒀어요.⚠️내일부터 이번 주 내내주의보로 배가 끊길 예정이라다음 주에 보낼 수 있어요.먼 바다는 더 곤욕입니다.여름 날씨만 이상해 진것이 아니라겨울 뱃길 끊기는 기간도 길어지고잦아지고 햐~~✔️저는 작은 사이즈의 문어를 받아서문어 김치찌게를 끓였어요.⭕️이미 삶아진 문어라 비닐 귀퉁이 살짝 잘라내고전자렌지 2분 30초 돌리면딱 좋게 해동 돼요.⭕️냉동실에서 꺼낸 후전자렌지에 해동을 하면자연 해동 보다 편리해요.따뜻해서 바로 먹기에 좋아요.✔️400g정도의 문어 반은 김치찌게에 넣고나머지 절반은 채식밥에 고추장 넣고문어 넣어 비빕밥 했어요.👍동생과 제부가 문어 전문가라부드럽게 아주 잘 삶아서 질기지 않고 맛있어요.뭔가 씹고 싶은 날엔 조미 아귀포를.. 더보기
흑산도 문어 큰사이즈 급냉 잘 삶아서 부드럽고 쫄깃해요. 흑산도 문어 준비 했어요. 이번에는 1kg부터 2kg까지큰 사이즈로 확보 했어요.잘 씻어서 부드럽게 잘 삶았어요.질기지도 않고 맛있어요.삶아서 급냉해서 준비 해 뒀어요.잡은지 1주일 이내 것이에요.겨울이라 바다에 나갈 수 있는 날이절반도 안돼서 많이는 못 잡는다네요.지금은 주의보로 배가 안 다니는데월요일 배 있으면 바로 보낼 수 있어요.월요일 발송하면 24일 받으실 겁니다.🐙흑산도 문어●1kg~1.2kg 53,000원●1.2kg 이상~1.6kg 64,000원●1.6kg 이상~2kg 69,000원●2kg 이상 76,000원●택배비 5,000원✔️잡은지 1주일 이내 것입니다.🔰좋은 먹거리는 누구나 먹을 수는 있지만아무나 먹지는 못하지요.안목이 있는 분만 먹을 수 있습니다.🔰섬내음 먹거리는 모두 특별 .. 더보기
흑산도 건중하 새우 4차분 도착 했어요 산모 미역국에 아주 좋아요 새우깡 보다 더 맛있어요 ✅️자연산 건중하 새우 4차분 도착 했어요. 모두 오늘 발송할게요. 기다려 주셔서 정말 고맙습니다. ⛔️사진의 색이 실제와 정말 달라요 색 표현이 잘 안되네요. ✅️천일염에 삶았기 때문에 새우 삶으면 나오는 빨간색 아시죠? ㅎㅎ 삶아서 건조했으니까 살짝 옅어 졌다고 생각하시면 됩니다. ➡️4차분은 탈피가 끝난 새우라 깨끗합니다. 간혹 한두마리 탈피 된것이 있다고는 해요. 맛은 전혀 이상없고 고소하고 맛있어요. ➡️새우깡 보다 훨씬 맛있어요. 첨가물 없이 순수 새우 100%니까 영양적인 면에서는 비교 불가죠 ✔️이 가격에 이런 새우 만나기 쉽지 않아요. 선물하실 곳 있으면 선물 하시면 참 좋아하신데요. ➡️산모 미역국에 두어마리만 넣어도 미역국 배로 맛있어 집니다. ⛔️산모 선물용 건대하 30마리 줄로 엮.. 더보기
배 들어가기 전 물 끓여, 바로 삶아 건조해서 신선함 최고 건중하 새우. 흑산도 풍랑주의보로 건중하 새우가 못 나오고 있어요. ✅️10월이 되면 흑산도 바다는 자주 배가 끊겨요. 희한하게 주중에만 주의보가 걸리네요. ⛔️건중하 새우 4차분은 흑산도에서 못 나오고 있어요. ➡️4차분은 탈피가 끝난 새우라 깨끗합니다. 간혹 한두마리 탈피 된것이 있다고는 해요. 맛은 전혀 이상없고 고소하고 맛있어요. ➡️새우깡 보다 훨씬 맛있어요. 첨가물 없이 순수 새우 100%니까 영양적인 면에서는 비교 불가죠 ✔️이 가격에 이런 새우 만나기 쉽지 않아요. 선물하실 곳 있으면 선물 하시면 참 좋아하신데요. ➡️산모 미역국에 두어마리만 넣어도 미역국 배로 맛있어 집니다. ⛔️산모 선물용 건대하 30마리 줄로 엮어서 5만원 합니다. ✔️산모 있는 댁에서는 미리 준비 해 두셔도 좋아요. 양이 어마하게 많으니 가족들 나눠 먹어도 좋아고 하네요. ●자연산 .. 더보기
뱃길이 자주 끈기는 계절이 돌아왔어요. 흑산도 건중하 새우 흑산도 우럭 장어는 배가 다니면 바로 보낼게요. ✅️바다 날씨가 사나워지는 계절이 돌아왔어요 특히나 흑산도는 먼 바다라서 배가 자주 끊길 거예요. 🦐건중하 새우도 배가 다니면 흑산도에서 나올 거예요. 3차분 새우가 탈피 중인 새우여서 너무 바짝 마르고 색이 좀 안 좋았어요. 이번 4차분은 탈피된 새우는 한두개 보여서 최대한 골라냈다고 하시더라고요. 어제 올린 사진이 4차 번호로 준비된 건중하 새우에요. ➡️흑산도 우럭과 자연산 대하 주문하신 분들도 배가 다니면 보낼 수 있습니다. ➡️흑산도 먹거리는 날짜나 요일 지정하셔도 원하시는 날에 보내드리기가 어려워요. 이 점 참고하여 주문해 주시면 고맙겠습니다. 🌶태양초 고춧가루는 내일이면 발송이 마무리 됩니다. 정말 오랜 동안 기다려 주셔서 정말 고맙습니다. 올해 고춧가루는 많이 준비했기 때문에 아직 넉넉하게.. 더보기
건중하 새우가 또 잡혔어요. 탈피가 끝나서 깨끗해요. 자연산 건중하 새우. 산모 미역국에 필수. 산모 선물로 최고에요. ✅️흑산멸치 선장님네 건중하 새우 4차분 ✔️건중하 새우가 또 잡혔다고 하네요. 4차까지 오다니~~ 계속 잡히면 좋겠어요. 고정 품목으로 자리 잡게요.😁 ⛔️4차분, 한정수량 입니다. ➡️탈피가 끝났는지 탈피 된 새우는 거의 없다고 하네요. 한두마리 탈피 한 것은 선별했다고 합니다. 🤠선장님 : 배 들어 갑니다~~ 🧑‍🦱사모님 : 물 끓이고 있어요~~~ ➡️배 도착하면 중하 새우를 바로 솥에 뽕당~~ 천일염 넣고 삶아서 건조합니다. ➡️이렇게 신선한 건중하는 만날수가 없다고 선장님께서 쉬지 않고 말씀 하세요. ⭕️귀한 것이니 선물도 많이 하시고 ⭕️예비 산모가 있으면 꼭 저장 해 놓으세요. ⭕️줄에 엮어서 파는 건대하 20마리에 3만원씩 합니다. ⭕️저장 할 수 있는 만큼 꼭 저장 하세요. ➡️보통은 .. 더보기
흑산도 자연산 우럭, 장어 가격이 조정 됐어요. 우럭구이 장어구이 우럭 매운탕 장어탕 이뿌게 눕혀 궜는데, 저 모냥이 됐어요😏 정현이 비누칠 다 했다고 해서 머리 헹궈주고 깜빡 했더니만 😆 그래도 얼마나 맛있게요. 흑산도 자연산 우럭과 장어 가격이 인하 됐어요. ●우럭 3.5~4키로 이상 12만원(7~9마리) ●장어 3.2키로 이상 13만원(8마리) ⭕️4만원씩 인하 됐습니다. 제 스스로도 흑산도 생선 비싸다 생각 들지만 먹어보면 또 맘이 달라 집니다. '비쌀만도 하다' 😁 맛있어요. 바다 먹거리는 수온이 낮은 바다 먹거리가 고소하고 맛있어요. 수온이 낮은 곳의 바다 생물들은 체온 유지를 위해 지방을 저장하거든요. 흑산도 바다는 수온이 2~3도 정도 낮다고 해요. 그래서 바다 먹거리들이 고소하고 맛있답니다. 그리고 갯벌이 있는 바다 먹거리들은 단맛이 납니다. 신안 천일염이 염도가 낮고 맛.. 더보기
흑산멸치 선장님네 자연산 건중하 새우 3차분 남아 있어요. 금요일 첫 발송 ✅️흑산멸치 선장님네 건중하 새우 3차분 1차 발송은 낼 모레 금요일 예정입니다. 🦐자연산 중하(중간 크기) 새우입니다. ➡️내일 흑산도에서 물건이 나올 거예요. ➡️내일 나오면 다음날인 금요일에 발송할게요. ✅️다음 주는 중간 중간 공휴일이 끼어서 금요일만 택배 발송 가능하네요. ➡️공휴일 전날엔 택배 수거를 하지 않기 때문에 다음주는 금요일 하루만 택배 발송 가능합니다. ✔️흑산멸치 선장님네 건중화 새우는 아직 좀 남아 있어요. 쇼핑몰 열려 있습니다. ●자연산 건중하 새우 1.4kg 40,000원 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 ⭕️레몬착즙 주문 받고 있어요. ⭕️약도라지 배즙 준비 할게요. ⭕️흑산 급냉 홍합살 준비 할게요. ⭕️흑산도 문어도 준비 할게요. ⭕️고춧가루 다른 곳에서 샀다가 실패하지 마시.. 더보기
흑산멸치 선장님네 건중하 새우 4차분. 재고량이 부족하면 주문 완료 했어도 취소 될 수 있습니다. ✅️ 흑산멸치 선장님네 건중하 새우 3차분 저 아직 이탈리아인데 흑산 멸치 선장님께서 애가타게 전화를 하셨어요. 이탈리아 새벽 시간에요.😊 🦐건중하가 또 잡혔다고 하네요. 한정수량 입니다. 생각지도 못했던 2차 마감 후에도 더 사고 싶다는 연락이 정말 많았었어요. 4차를 할 수 있을지는 선장님도 모르십니다.🤔😁 ❌️무조건 수량 남기고 주문하세요. ❌️수량 없으면 자동으로 마감 됩니다. ➡️물량을 모두 가져오기 위해 주문 먼저 받는거라 주문을 하셨어도 물건이 없으면 취소 처리가 될 수 있습니다. ➡️제가 이탈리아에 있다보니 물량을 모두 가져오기 위해 어쩔수 없는 방법이라 이해해 주시면 정말 고맙겠습니다. ✅️재고가 적을 것 같은 짐작이 들면 네이버 스토어 먼저 품절 처리 하겠습니다. 🤠흑산멸치 선장님께서는.. 더보기
건새우 특유의 냄새는 없어요. 싱선하지 않은 새우 냄새였던 거지요~~ 2차분 흑산도에서 건동 중이에요 ✅️ 건중하 새우는 50박스 정도 남았어요. 🤠흑산멸치 선장님께서는 새우를 잡는 분이 아니신데 다른 생선 조업하던 중, 중하를 만났다고 해요. ✔️그래서 2차까지 하리라곤 생각도 못했습니다. ✔️혹 3차가 있다면 좋겠지만 장담 할 수 없는 일이라 마지막 물량이다 생각하시고 주문 하세요. 🤠선장님 : 배 들어 갑니다~~ 🧑‍🦱사모님 : 물 끓이고 있어요~~~ 배 도착하면 중하 새우를 바로 솥에 뽕당~~ 천일염 넣고 삶아서 건조합니다. 이렇게 신선한 건중하는 만날수가 없다고 선장님께서 쉬지 않고 말씀 하세요. ➡️그래서 섬내음 판매가를 올려야 된다고 하시는 거구요. 흑산 현지 판매가랑 같기라도 해야 한다구요. 작은 보리새우 보다 더 싸게 팔면 안된다고~ 아주 귀가 아프게 말씀 하시는 거에요. 물건에 대한 자.. 더보기
3분의 1이 재주문, 흑산도 멸치 선장님네 자연산 건중하새우 1차 주문의 1/3 분들이 재주문을 하셨어요. 2차분은 중하 새우가 살짝 커졌어요. 점점 대하가 되어가는 중인가 봐요. 산모 선물로 해외로 가져 가려는 분들. 해외로 갖고 나가시는 분들. 아들네, 사돈네, 시어른께, 지인께, 형제자매들께 선물용으로. 옆집 심부름, 아랫집 심부름, 친구 심부름 열거하면서도 웃음이 나네요. 2차분 중하 새우는 흑산도에서 열심히 마르고 있는 중이에요. 섬내음 휴무(13~14일) 지나고 석가탄신일(15일) 지나고 16일 발송 시작합니다. 2차분은 1차분의 2/3정도의 양이에요. 중하 새우 볶음 된장국 미역국 애호박 볶음 머위 볶음 술안주 거의 대부분의 분들이 소분하면서 많이 집어 먹었대요. 자꾸만 손이 가니까 조심하세요. 1박스 얼마 못 갑니다. 금방 다 먹어요. ✅️즙전문사이.. 더보기
2차분) 사이즈 UP, 흑산도 자연산 건중하 새우 ✅️ (2차분)흑산도 자연산 건중하 1.4kg 정도 📣바로 못 보냅니다. 물건이 흑산도에 있어요. 어제 아침 중하가 또 잡혔다고 연락이 왔어요. 씨알이 좀 굵어졌다고 해요. 점점 커지면서 대하가 되는 거니까요. 선장님께서 1차분 판매가가 너무 낮다고 하셔서 2차분은 흑산 현지와 비슷한 가격에 판매가 됐으면 좋겠다고 하셨어요. 씨알이 좀 굵어져서 공급가를 올리셨고 어젯 밤 9시 넘도록 논쟁(?)을 한 끝에 가격을 결정 했습니다. #선장님노발대발 https://story.kakao.com/sumsalt/hHUuz7zGnfa 흑산도 멸치 선장님댁 건중하에요‼️ ✔️사모님께서 솥에 물 끓여 놓고 ✔️배가 도착하자 마자 ✔️바로 삶아서 신선도 최최최상급 ⭕️멸치처럼 천일염만 넣어 삶아서 건조했어요. ⭕️건조기 건.. 더보기
건새우 특유의 냄새는 신선하지 않아서에요. 새우는 새우 냄새만 납니다 ✅️ 건새우 특유의 냄새?는 신선하지 않아서 나는 냄새였어요.✔️언니가 건중하 새우 맛보더니✔️건새우 특유의 냄새가 안나고✔️진짜 새우 냄새가 난다네요.✔️선장님과 얘기 해 보니✔️싱싱하지 않은 새우가 이유라고 하네요.🤠 선장님 : 배 들어가요~~🧑‍🦱 사모님 : 물 끓이고 있어요~~🤠 배 도착하면중하 새우를 끓는 물에 바로 뽕당~이렇게 할 수 있냐~라고 반문 하시네요 ㅋㅋㅋ대부분이위판장에서 위판을 본 후작업에 들어가기 때문에 선도가 떨어진다고요.오늘 박스 작업 마쳐서내일 보내면 모레(2일)부터 발송 시작합니다.(내일 1일은 근로자의 날 "휴무")수량 거의 다 빠졌어요.●흑산도 자연산 건중하 1.4kg 37,000원➡️멸치 박스에 새우 포장➡️택배 박스에 담아 발송✅️흑산도 자연산 건중하 1.4k.. 더보기
선장님 노발대발, 현지 판매가가 있는데 섬내음 판매가가 너무 싸대요 ㅠㅠ 선장님께서 또 그랬다고 노발대발 😂건중하 새우의 현지 판매가가 있는데섬내음 판매가가 너무 저렴하다구요.예전에 멸치 판매 때도섬내음 돈 벌어 먹으라고저렴하게 줬더니판매가를 너무 낮게 책정해서 팔았다고노발대발 하셨었는데🤣현지 상인들이 선장님네서 가져가서 판매하는데1.4키로 박스는 4만원~4만 5천원200g 씩 소분해서 2만원씩 판매하는데섬내음 판매가가 너무 싸다고 하시네요.상품의 희소성이 없어 보인다고요.가치를 떨어 트렸다고요중하가 계속 잡히는 것도 아니고선장님네 처럼배에서 바로 내려 삶아내는 곳도 없고귀한 거라고 하십니다.이미 판매 중이니 이번에만 요렇게 판매하겠다고 했어요 주시기로 한 물량 다 안주시진 않겠죠 😂😂망설이고 계시다면 얼렁 주문 하세요.자꾸만 손이 가서 1.4키로 금방 다 먹을 거에요.. 더보기
흑산도 멸치 선장님네 자연산 건중하 새우 #한정수량 신선도 최최최상급 ✅️흑산도 자연산 건중하 1.4kg 정도(한정수량)흑산도 멸치 선장님댁 건중하에요‼️✔️사모님께서 솥에 물 끓여 놓고✔️배가 도착하자 마자✔️바로 삶아서 신선도 최최최상급⭕️멸치처럼 천일염만 넣어 삶아서 건조했어요.⭕️건조기 건조 했어요.⭕️볕에 말리면 허옇게 변한다고 하네요.👍맥주 안주👍아이 또는 어른들 주점부리👍미역국 끓일 때👍갈아서 양념으로 사용사진 찍으면서 저 혼자 두주먹 정도 먹은 듯요😁남편이 아침에 볶음밥 하면서 한주먹 정도 먹었다고 하구요.😆새우깡 보다 10배는 맛있어요.🤗어디 새우깡에 비해요. ㅋㅋ 비할것이 못되죠.🤪어제 늦은 시각인데도 열개도 넘게 먹었어요.맨입으로 먹으면 좀 짭짤 할 수도 있겠어요.제 입에는 딱 맞아서 단맛이 느껴 질 정도에요.✔️다른 생선 조업하다 잡은거.. 더보기
냉동했던 싱싱 홍어는 꺼내면 바로 먹어야 해요 냉동실에서 꺼낸 싱싱 홍어, 뒀다 먹었더니 빨리 숙성 되네요 바로 먹어야 받으셨을 때의 싱싱함 그대로 먹을 수 있어요. 이번에 냉장실에 딱 이틀 뒀는데 중간 삭힘 정도로 숙성 됐더라구요. 홍어 못 먹는 저는 중간삭힘도 덜 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 조업 2~3일 된 홍어는, 생선회나 마찬가지이면서 생선회 보다는 훨씬 찰져요. 그리고 홍어만의 뭔가가 있는데 표현 할 방법이 없네요. ㅎㅎㅎ 물렁뼈?가 있어서 오래 씹을 수 있어서 그런지 생선회 보다 뭔가 더 맛있어요. 50 넘으니 이가 별로 안좋은데도 불편할 정도의 물렁뼈는 아니에요. 한가지 #팁 드리자면 #오일풀링 하시면 확실히 이가 안 아파요. 인터넷 검색해서 참기름이나 들기름으로 오일풀링 하세요. 반드시 #압착기름 으로 해야 해요. 조업 2~3일 된 싱싱홍어는 .. 더보기
흑산홍어 탕거리 푹삭힘탕거리 싱싱탕거리 흑산홍어 탕거리 2개 있어요. 푹삭힘 탕거리 1개 싱싱홍어 탕거리 1개 푹삭힘 탕거리의 홍어애는 익혀서 드세요. 싱싱홍어 탕거리의 홍어애는 기름장에 찍어 먹어도 됩니다. 매운탕 끓이듯 끓이면 됩니다. 된장+함초소금 다진마늘 배춧잎, 무우이파리, 고사리 등등 고춧가루 홍어애는 나중에 넣으세요. 녹아 없어집니다. 한번에 끓이기 양이 많으면 나눠서 냉동보관 했다 끓여도 돼요. 홍어도 냉동했다 먹어도 돼요. 흑산홍어 암치 푹삭힘 가격인하 했어요. ●싱싱홍어 탕거리 2kg 정도 30,000원 ●푹삭힘홍어 탕거리 2kg 정도 35,000원 ✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국 https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/ 언니네건강즙원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가.. 더보기

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