애호박 감자 부침개 매콤하고 이뿌게 홍고추도

#부침개

귀한 비가 내려서
저녁 메뉴를 급 변경 했어요.

나물만 해 먹기 물리던 애호박 듬뿍 썰어 넣고
감자 2개, 양파 2개 믹서기에 갈아서
향이 강한 깻잎 5장 썰어 넣고
청양이 없는 관계로 꽈리고추 1개
홍고추 반개 넣어
통밀가루 넣고
함초굵은소금으로 간해서
기름 듬뿍 두르고 지졌어요.

정현이랑 각 2장씩 먹었습니다.
오랜만에 새로운(?) 것 먹으니
기분전환 된 거 같아요.

#애호박부침개
#감자부침개
#비오는날부침개
#저녁한끼
#저녁식사

이곳은 이제서야 비 맛을 좀 봅니다.
엊그제도 좀 내려주더니
오늘도 20분도 안내렸지만
그거라도 감사한 비님이에요.

고추는 아직 안 따니까
하천이랑 저수지 좀 그득 채웠으면 좋겠어요.

#신안군도초도
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