모든 새우젓은 위판장을 거쳐야만 원산지 증명 됩니다 선별 작업한 깨끗한 새우젓 신안 새우젓 삭힌 추젓 삭힌 육젓 김장용 새우젓 멸치액젓

✅️매주 목요일은 지도 위판장에서 새우젓 경매하는 날


➡️모든 새우젓은 위판장을 거쳐야만
     원산지 증명이 됩니다.


➡️얼마나 질 좋은 새우젓을 적당한 가격에
경매를 받을 수 있느냐가 능력이지요.


⛔️몇해 전 TV 고발 프로그램에서
젓갈 시장을 몰래 촬영한 영상(바스켓 한통의 새우젓에 손잡이 달린 바가지로 가득 조미료를 마구 섞는 영상)
이 영상이 파장이 커
고객님들의 요청으로 인해
섬내음에서 새우젓 판매를 시작한것이
10년이 넘었네요.


❤️섬내음 새우젓은
아버지 대부터 현재 사장님까지
2대째 이어 온 60년 전통을 자랑하는
30년 경력의 사장님께서 경매 받아 주십니다.

1️⃣추젓 중에서도 크기가 좋고 선도가 좋은 새우젓
2️⃣육젓 중에서도 크기가 적당하며 선도가 좋고 가격까지 좋은 새우젓
3️⃣멸치액젓은 신안 천일염을 25톤 한차씩 매입하여
직접 묵혀 사용 하십니다.


✔️젓갈 공장은 새우를 저장하고
멸치를 발효하는 공장이기 때문에
위생 관리와 청소에 소홀하게 되면
심한 악취와 어마 무시한 파리, 구더기 때문에
근처에도 못 갑니다.

✔️모르고 안보니까 먹는거지
위생 상태 안좋은 공장들 보고나면
절대 먹을 수 없지요.


❤️섬내음에 젓갈을 공급 해 주시는 사장님네는
청정원 납품하는 업체로
6개월에 한번씩 청정원에서 점검 나옵니다.
제가 수시로 놀러가서 봐도 항상 청결합니다.


➡️참고로 새우젓은
내 배를 갖고 있어도 위판장을 거쳐서 가져가야 합니다.
여기에도 꼼수가 있다는 점.

➡️섬내음 새우젓은 수작업으로
잡생선 선별하여 아주 깨끗합니다.

➡️삼치창으로 새우를 떠 담아 3kg 무게를 맞춘 후
여유 공간이 있으면 국물을 넣어 드립니다.

⛔️올해 날씨가 너무 뜨거워 수온이 높았던 관계로
젓새우 어획량이 굉장히 적습니다.
가격이 어마무시 하게 비쌉니다.

⛔️내년에는 가격이 많이 비싸질 겁니다.
냉동고 여유 있으면 지퍼백에 소분하여 저장 하시는 것도 좋은 방법입니다.


●삭힌 새우젓 3kg 38,000원
●삭힌 육젓 1kg 60,000원
●멸치액젓 5kg 25,000원
●새우젓 국물 500mL 10,000원
●택배비 3,000원


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❤️고흥식 열무김치 좀 남았어요.
     오늘 보낼 수 있어요.

❤️ 유기농 식혜, 찰보리 식혜 모두 국산 재료

🌈 만세 안되는 분 천년초즙
🌈 바닥에서 못 일어나는 분 천년초즙
🌈 삭신이 아픈 분 천년초즙
🌈 비염은 무조건 자연건조 작두콩깍지차
🌈 기관지가 약하면 두번달인 약도라지 배즙
🌈 가래가 심하면 두번달인 약도라지 배즙
🌈 생리통 갱년기 전립선은 야관문환
🌈 몸이 차면 발효함초소금 차
🌈 소화가 안되거나 체하면 발효함초소금 차
🌈 무기력이 심하면 발효함초소금 차
🌈 오메가3는 식물성으로 생들기름 한 수저씩
(들깨 수확하고 있어요. 좀만 기다려 주세요)


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언니네건강즙

✅️다른 먹거리는 아래에서 주문 해 주세요.

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☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

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