흑산도 자연산 건톳. 톳은 묵혀야 부드러워요. 톳나물 톳밥 마른톳 톳무침 섬내음 건톳

✅️흑산도 자연산 건톳 준비 했어요.

✔️올해 농산물도 망쳤지만
     수산물 또한 최악의 수확량이에요.


➡️이 톳은 작년에 채취한 톳이에요.
     톳은 묵혀야 부드럽습니다.
     당해 채취한 톳은 질겨서 못 먹어요.


✔️작년과 올초에 판매했던 톳은 3년 묵힌 톳이라
30분만 불려도 부드럽고 좋았어요.


➡️이번 톳은 1년 묵힌거라
찬물에 1시간 정도 불려야 합니다.
더 부드럽게 드실 분들은 더 불리세요.


❤️톳이 얼마나 좋냐 하면은요.
한때 일본 학교 급식에 하루 1번
의무적으로 톳반찬이 나올 정도로 톳이 좋아요.

❤️한때 90%가 넘는 양의 톳이
일본으로 수출 되었지만
이젠 국내 소비도 많아 졌답니다.


⛔️특히 아이들은 꼭 먹이세요.
어르신들도 꼭 먹어야 해요.
건강하고 싶은 분들은 모두 드세요.
밥 할때 넣는 밥톳도 있어요.
쌀 씻은 후, 밥톳을 그냥 넣고 밥하면 됩니다.


✔️사진의 불려 놓은 양은 100g을 불린 양입니다.
세접시는 될 것 같아요.
한접시 정도는 저 혼자도 먹을 양이에요.


⭕️건톳 사진은 200g
⭕️불린 톳 사진은 100g


➡️어르신께 요청하여 손질 깨끗하게 해서 가져 온거라
쩍(굴껍데기 등)이 붙어 있지 않아
걱정없이 불려서 드시기만 하면 돼요.

✔️뜨거운 물에  살짝 데치면 더 맛있어요.
색도 푸릇 해 지구요.

✔️양파 썰어 넣고 초장에 무쳐도 되고
된장, 고춧가루, 다진마늘, 식초 넣고 무쳐도 맛있어요.
기호에 따라 단것도 넣으면 되구요.

✔️깨소금도 샥샥~~
초장에 무쳤는데 싱거우면 함초소금 넣으시구요.


⛔️참고하실 점은
톳에 희끗희끗 한 것은 소금기입니다.
바닷물이 증발 하면서 소금막이 입혀진 것입니다.


●흑산도 자연산 건톳 200g 6,000원
●3만원 이하 택배비 3,000원


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❤️고흥식 열무김치 좀 남았어요.
     오늘 발송 가능

❤️ 유기농 식혜, 찰보리 식혜 모두 국산 재료

🌈 만세 안되는 분 천년초즙
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🌈 기관지가 약하면 두번달인 약도라지 배즙
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(들깨 수확하고 있어요. 좀만 기다려 주세요)


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