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섬내음 먹거리/농수산물

삶은 무청 시래기. 해동 후 찬물에 담그면 부드러워 집니다.

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✅️삶은 무청 시래기

➡️삶은 무청은 냉동보관 시 수분이 빠지면서 질겨져요.
해동 후 찬물에 하루 정도 담가 놓으면 부드러워 집니다.

➡️무청은 식이섬유가 많아요.
칼로리도 아주 낮구요.
칼슘 함유량도 많으니까 많이 드세요.‼

✔된장에 버무려 냉동 보관 하셔도 되구요.
✔된장에 버무려 뒀다 국 끓이면 더 맛있어요.
✔ 액젓, 다진마늘 넣고 볶아 먹어도 맛있어요.
✔ 초간단하게 된장, 고춧가루, 깨소금, 참기름 넣고 무쳐도 돼요.


➡️특별히 맛을 내기 위한 비법이라곤
참기름을 듬뿍 넣는 것 뿐입니다.

➡️줄기 부분이 두꺼워 처음엔 싱겁지만
간이 베어들면 아주 맛있게 먹을 수 있어요.

●삶은무청 시래기 500g 8,000원
●껍질깎은 늙은호박 1kg 8,000원
●대파 250g 5,000원
●흙쪽파 1kg 10,000원
●깐쪽파 500g 10,000원
●택배비 3,000원
(2개부터 가능)

⭕️섬내음 자사몰에 있습니다.


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