죽염으로 삶은 가이리멸치. 은빛멸치. 볶음멸치. 새우먹은 지리멸치 저염멸치

가이리멸치는 죽염으로 삶았어요.

작은 멸치일 수록 비늘이 적어서 그렇지
가이리멸치나 새우먹은 지리멸치나
모두 은빛이 나는 멸치에요.
눈 주변을 보면 알 수 있어요.

정상적이라면 9월이면 멸치 잡이가 끝납니다.
5월 말에 시작해서 9월에 서서히 끝나는데
올해는 8월에 멸치가 올라왔는데
의리 없이 9월에 들어가진 않았으면 하는 바램.

나중은 알 수가 없어서
저도 잡히는데로 달라고는 했지만
갈수록 안좋은 물건만 남을 거에요.

물론 제 기준으로 안좋다는 건
크기가 일정하지 않거나
색이 이뿌지 않거나에요.

갈수록 멸치가 커가니까
지리멸치 좋아하시는 분들은
미리 쟁이시는게 좋아요.


제발 국멸치까지 나오고 들어가길 비나이다.😊


🌊 은빛 가이리 멸치. 저염입니다.

✔️멸치 눈과 비닐을 보세요.
푸르딩딩 신선합니다.
신선할 때 삶아서 배도 안터졌어요.

✔️멸치는 크기가 클수록 육즙이 훨씬 많이 나와서
훨씬 맛있다 느껴집니다.



🦐새우 먹은 지리멸치. 저염멸치에요.

갯벌 바다에서 잡은 멸치라 기본적인 육즙이 달달해요.
싱싱할 때 삶아서 배가 터지지 않았어요.
간수 뺀 천일염과 새우까지 먹은 멸치가 만나서
감칠맛 폭발입니다.

갯벌 바다 먹거리는 달달한 맛이 나서 특별 대우를 받아요.

✔️지리멸치가 새우 먹은 것은 흔치 않다고 해요.

멸치 눈 좀 보세요.
눈이 정말 푸릅니다.
은빛이에요.

새우먹은 멸치는 잡히는 시기가 있어요❗️
계속 잡히는게 아니에요‼️
.
.
✔️저염이라 아이들 먹이기에도 좋아요.
아이들 간식으로도 주세요.
늦둥이 정현이는 한움큼씩 집어 먹어요.
.
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✔️멸치는 칼슘도 좋지만, 기름이(오메가3) 그렇게 좋다네요.
기름 얻으려면 열 가하지 말고 드세요.
아이들도 그대로 간식으로 주세요.
.

📌소분하여 냉동보관 하세요.


✔️지리멸치 1cm 정도
✔️가이리멸치 3~4cm 정도
✔️둘다 볶음용이에요.


●가이리멸치 1.5kg 내외 48,000원
●새우먹은 지리멸치 1.5kg 내외 46,000원

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