명절 나물 야생 고사리 얼른 준비 해 두세요~

재배 고사리 아닌 야생 고사리입니다.

신안군 도초도 산에서

친정 엄마와 동네 할머니들께서 꺾으신 고사리에요~

 

​

설이 서서히 다가오니 명절 나물로

고사리 구매하시는 분들이 많으시네요.

고사리는 한정 수량이라

미리미리 준비 해 두시면 좋을 것 같아요.

 

 

100g 1봉지면

4인 기준 7~8번은 드실 수 있는 양입니다.

향도 정말 좋고

식감도 정말 좋은

신안군 도초도 산에서 꺾은 고사리~

 

드셔보신 분들께서

입을 모아 말씀하시는

'향이 정말 좋네요~'

​

 

고사리는 1년에 한번만 꺾어 말리기 때문에

지금 판매되는 것 다 떨어지면

5~6월까지 기다리셔야 맛 보실 수 있습니다.^^

통통하니 씹히는 감도 좋을 것 같죠~?

 

 

※ 야생 고사리는 오래 삶으셔야 합니다

질기다고 하시는 분들은 덜 삶으신 거에요.

중간중간 손으로 만져 보면서 삶으시면 되요~