본문 바로가기

섬내음 먹거리

비린내 잡는 비법 간장 신선한 새우장. 급냉빙장 왕새우로 만들었어요. 앉은 자리에서 한통 다 드실걸요! 간장이 맛있어서 두말 필요없는 신선한 새우장 올려 봐요🦐✨섬내음에서 판매하고 있는급냉빙장왕새우로 만들었어요새우가 필요하신 분은 수산물 카테고리에 ^^고추, 생강, 마늘, 양파, 대파로 우려낸깊은 맛의 간장에 숙성시켜비린내 없이, 짜지 않아요.새우도 찰지고 정말 맛있어요.✔️ 조미료 없이 건강한 재료만✔️ 감칠맛 가득 밥도둑 새우장, 도둑이야~~!!🤣✔️ 한 번 맛보면 멈출 수 없으니 주의 하세요 😁앉은 자리에서 다섯마리 순식간에 다 먹었어요.그릇에 새우 껍질 까서 놓고간장 부어서 드세요.정말 맛있어요.한통 열마리 넣었는데 한 끼에 다 먹을걸요😁장담합니다🤭●새우장 10마리 31,000원 ●오징어젓갈 400g 19,000원●감태무침 600g 11,000원●삭힌오젓무침 400g 21,000원●매생이굴.. 더보기
한라봉 as 영상입니다. 한라봉 후숙 방법. 맛있게 먹는 방법. 껍질이 말라 비틀어졌네? 너무 말랑한거 아닌가? 한라봉 A/S 영상입니다.한라봉은 진즉 마감됐습니다.어제 마지막으로 받은 다섯번째 박스 열었는데껍질이 싱싱해 있더라구요.후숙이 안 된 상태였어요.한라봉을 따뜻한 곳에 두면말랑말랑 해지면서신맛이 빠지고 아주 맛있어 집니다.바닥이 뜨끈뜨끈한 곳은 아니고베란다에 두지 말고부엌에 두면 좋아요.겉 껍질이 말라 비틀어졌네?너무 말랑말랑해서 상한 거 아닌가?이 상태가 정말 맛있게 후숙된 상태에요.맛있게 해서 잘 드시고내년 1월에 더 많이 주문해 주세요^^✅️섬내음 쇼핑몰 자주 들러 주세요.간혹 바빠서 글 못올리는 먹거리들도 올라가 있어요.재고가 적은 먹거리는 섬내음 자사몰에만 있습니다.🔰섬내음 건강한 먹거리로 자연치유해요.⛔️쪄서 독소 빼기⛔️발효 하기⛔️도정 시 덜 깎아내기⛔️영양분 듬뿍 담아 늦게 수확하기⛔️비.. 더보기
이럴 줄 몰랐어요. 보고 계시는 분들이 이렇게나 많다는 걸 알았어요. 흔적 남기지 않으셔도 기운 잃지 않고 열심히 해야겠습니다 😄 죄송합니다.이 시간 이후 건은 대기도 못 받습니다.문자 카톡 댓글 답변 못한 분들도 많은데시간대 봐 가면서 순서대로 대기 잡으니까연락 드릴게요.앞으로 섬초가 얼마나 더 클지 모르겠지만아무래도 더 이상 받으면 안될 것 같아요.이러실 줄 몰랐어요.😭저희 섬초 물량이 턱없이 부족했었군요.올 겨울 섬초 2차분은2주만 일찍 심어 보기로 했습니다재래종이라 기온에 굉장히 민감해서일주일 사이로 확 달라져요.자연이 하는 일이라 맞추기가 참 어렵네요.보고 계시는 분들이 이렇게나 많다는 걸 알았어요.흔적 남기지 않으셔도 기운 잃지 않고 열심히 해야겠습니다 😄정말 고맙습니다.오늘 하루 종일 너무 신경 썼더니여기까지만 해야 할 것 같아요.잘 주무시고 내일 또 봬요.❤️다른 먹거리도 많은 관심 부탁드릴게요✅️섬내음 쇼핑몰 자.. 더보기
전화 문자 카톡 등 다 못 받고 있어요. 오늘 해야 할일을 먼저 처리해야 해서요 이미지 참조 해 주세요지금은 전화 문자 카톡 등 다 못 받고 있어요.오늘 해야 할일을 먼저 처리해야 해서요.사진 내용 보시고 순서대로 해 주시면 됩니다.고맙고 죄송합니다🙆 더보기
섬초 마지막 물량 주문 받아요. 도초 섬초 섬내음 섬초 섬초 주문 좀 더 받으라고 하시네요.이번 주 중으로 보낼 수 있을 것 같아요.날이 추워서 2차분이 너무 안 컸어요.눈이 너무 많이 와서 녹은 후 물에 잠기는 꼴이 될까 걱정했는데바람이 많이 불고 추위가 계속 돼서밭이 마르니까 그나마 괜찮은 것 같아요.저도 지난 주말에 5키로 데쳐서 냉동 했어요.동명이인께 잘못 보내는 바람에본의 아니게 섬초 냉동을 해 보네요.⛔️양이 아주 많지는 않아서 쇼핑몰 오픈은 못하구요문자 카톡 DM 등으로 주문 받을게요⛔️용량 성함 주소 등을 알려 주시면 돼요.●섬초 2kg 19,000원 ●섬초 3kg 26,500원 ●섬초 5kg 42,000원 ●섬초 10kg 70,000원✅️섬내음 쇼핑몰 자주 들러 주세요.간혹 바빠서 글 못올리는 먹거리들도 올라가 있어요.재고가 적은 먹거리는 섬.. 더보기
떡국떡도 마지막 물량 새우떡국 달걀떡국 김치떡국 미역들깨떡국 들깨떡국 굴떡국 매생이떡국 떡만두국 떡국떡도 마지막 물량입니다.주문량이 적어 마무리 지으려고 합니다.19일 발송 예정이던 것을21일 발송으로 확정 합니다.봄 여름에 드실 양 냉동보관 하세요.냉동해도 갈라지지 않아요.20분간 끓여도 퍼지지 않아요.밍밍한 국물 싫으면 섬내음 떡국 딱 좋아요.쫄깃한 떡국이 싫은 분들은찬물에 3~40분 불려서 끓이면 됩니다.새우 떡국떡달걀 떡국떡고기 떡국떡 들깨가루 떡국떡미역들깨 떡국떡 매생이 떡국떡굴 떡국떡만두 떡국떡 김치 떡국떡 참 다양한 맛으로 즐길 수 있고넣는 재료에 따라 영양 섭취도 할 수 있고냉동실 저장 필수품이에요.●백미떡국떡 2kg 29,000원 ●1kg 추가 시 14,500원✅️섬내음 쇼핑몰 자주 들러 주세요.간혹 바빠서 글 못올리는 먹거리들도 올라가 있어요.재고가 적은 먹거리는 섬내음 자사몰에만.. 더보기
밭에서 바로 보내 드리는 도라지 봄동 껍질채 보낼 수도 있어요. 도라지 껍질까서 통으로 보낼 수도 있어요. 마지막 물량 마지막 물량입니다. 밭도라지채 & 봄동월요일이나 화요일 발송하고 마감짓습니다.도라지는 통으로도 가능합니다.껍질 안벗기고도 가능합니다.껍질에 사포닌이 더 많기는 해요. 꿀에 재어 드실 분들은 껍질채 하시는게 좋겠죠.도라지 정과나 튀김으로 드실 경우껍질만 벗겨 통으로 받으시기도 하더라구요.주문 들어오면 손질해서 보내기 때문에원하시는데로 다 됩니다.달고, 아삭하고맛과 식감이 최고에요.도라지는 기관지에 좋아서기침, 가래, 콧물 등에도 좋으니많이 드세요.기침, 가래, 콧물이 심한 분들은도라지 듬뿍 넣어 약도라지 배즙 준비 해 뒀으니3일만 집중해서 드시면 바로 반응 나타 납니다.도라지 11% 넣었어요. 이전에 음료로 즐겼던 도라지 배즙은 도라지 4% 넣었습니다.시중 판매 거의 모든 도라지 배즙은 도라지 함량이 2~.. 더보기
반찬이 추가 됐어요. 한번 맛보는 또 찾게 되는 집반찬 8종 모두 국산 제철 재료 오징어젓 감태무침 오젓무침 방풍나물 참나물 죽순나물 매생이굴탕 ✅️반찬이 추가 됐어요.다음 발송일 언제냐는 문의가 많을 정도로 맛있는 반찬이에요.➕️앞으로 김치도 선보이고반찬이 계속 추가 될 예정입니다.➕️생굴젓은 노로바이러스가 유행이라잠시 중단합니다.⭕️100% 국산 재료로 만든 완벽한 맛현지에서 공수한 신선한 제철 재료로 만듭니다.⭕️신선한 재료 본연의 맛을 살리기 위해양념은 단출하게 사용하고 있습니다.깔끔하고 건강한 맛을 느껴 보세요.⭕️손질부터 정성껏 준비한 반찬모든 재료는 손질부터 시작하여 준비됩니다.⭕️조미료와 설탕을 사용하지 않아먹고 난 후에도 입안이 개운하고위장의 부담도 없습니다.⭕️자연 그대로의 맛을 중요시 합니다.조미료와 인공첨가물 없이섬내음에서 판매하는 양념과 재료를 사용합니다.✅️숙성이 필요한 반찬이 있어완성까지 시간이 걸립니다.일주일 두번 발.. 더보기
당뇨인을 위한 한끼 건강식을 하는 분들 아이들 간식 현미들깨가래떡 현미가래떡 여분 나왔어요 당뇨인들에게 딱 좋을 한끼 또는 간식건강을 지키고 싶은 분들도 한끼로 좋아요.아이들 간식으로도 최고에요.실수 했다가 대박났던 그 현미들깨가래떡과 현미가래떡 여분이 나왔어요.따뜻해지면 못 뺍니다.현미쌀이라 쌀 담그는 동안 변질 우려가 있어요.냉동실에 저장 해 놓고 10월까지 드시고 계시믄햅쌀 추수해서 또 빼 드릴게요 😊✔️여분이 나와서 글 올립니다.실수로 잘못 뺐다가 대박난 현미들깨가래떡너무 맛있다며, 반응이 좋아서실수했던데로 빼기로 했어요.🤣✔️가격이 인상 된 단점이 있습니다.언니가 실수로 들깨를 두배나 넣어서지난 달 현미들깨가래떡은 손해 봤습니다.😏받은지 1주일도 안돼서 다 먹었다고설 전부터 재촉하신 분들 계셨는데명절 뒤에는 먹을 것이 많아서주문이 많지 않더라구요.어제부터 가래떡 해 달라는 문의가.. 더보기
태양초 고춧가루 600g 3만원 이상 무료 배송 12000가우스 자석을 쇳가루 잡고, 탄저병 한번도 안오고, 26명이 수작업으로 꼭지 천원 인상하고 9만원 이상 무료배송 해제 했어요.3만원 이상 묶음 배송도 가능하게 했습니다.태양초 고춧가루 600g을 부담없이 주문 할 수 있게 해제 했습니다.3kg짜리도 주문 가능합니다.생각에 생각을 더해서 결정 했습니다.⭕️탄저병 한번도 안 온 고춧가루⭕️보름 동안 볕에서 잘 말린 고춧가루⭕️26명이 수작업으로 꼭지 제거한 고춧가루⭕️12000 가우스 자석으로 쇳가루 제거별거 아니라고 생각 할 수 있지만이렇게 만들기는 어마한 수고가 따릅니다.인건비 등 비용도 어마하게 듭니다.꼭지 따는 인건비가 정말 많이 나옵니다.그렇지만 기계로는 꼭지 받침까지 깨끗하게 딸 수 없으니 방법이 없습니다.꼭지 딴 고추는 수건으로 깨끗이 닦습니다.이 인건비도 무시 못합니다.김장하고 여름까지 양념용으로도 사용하시니까넉넉히 준.. 더보기
두꺼워서 텁텁하지 않고 숙성하여 딱딱하지 않고 자연의 감칠맛 찹쌀 김부각 김의 형태를 살린 김부각 5년 동안의 기다림 끝에 공급 받는데 성공 했어요.#김부각✅️김 본연의 사각 형태와 풍미를 그대로 살린 세상에 없는 김부각⛔️차별화된 제조 방식✔️김을 접어 만들어 두껍고 온전한 형태를 유지 했어요.두꺼워서 텁텁하지 않아요.시간이 걸리더라도 형태를 유지하기 위해 한장씩 튀겨요.✔️찹쌀의 식감과 온전한 형태를 살리기 위해 여러 번 나누어 끓여서 만들어요.찹쌀풀이 아니라 텁텁하지 않아요.✔️찹쌀 물 무침 후 48시간 이상 숙성하여 튀겼을 때 부드러워요.✔️주문 받은 후 튀깁니다.⛔️건강한 재료로 건강한 맛 구현✔️L-글루타민산나트륨 대신 다진 마늘로 자연스러운 감칠맛을 내요.✔️맛소금 대신 신안 천일염 사용✔️국산 재료 사용✔️참깨는 통통해서 기름에 타지 않는 중국산 참깨 사용합니다.✔️국산 참깨는 중국산 .. 더보기
성인 몸무게 60kg 기준 생 김 하루 6장 단백질 필요량 100% 구멍숭숭 오독오독 곱창김 함량 높아야 가능 성인 몸무게 60kg 기준, 생 곱창김 하루 6장, 단백질 100%곱창김 다 못 팔까 걱정 했는데다 팔 수 있을 것 같아요. 🤭이리저리 김 보내주셔 정말 고맙습니다 ❤️덕분에 마음의 부담을 내려 놓아 봅니다.마지막까지 소개 많이 부탁 드려요.좋아요 UP 전체공개 공유도 많이 부탁 드립니다.저는 고기를 안좋아해서 단백질에 촛점을 맞추며 살아요.나이 먹으니 근육도 엄청 빠져서 새다리 됐구요.궁딩이도 사라질 위기에 처했어요.근육이 사라지니 관절에 무리가 와서관절들도 아프구요.매일 달걀을 먹고 있는데식물성 단백질 중 김은 흡수가 잘 된다고 해요.두부는 안 먹어지더라구요. 😢영상속의 양만큼 갖고 다니며간식으로 먹고 있어요.칼로리도 낮고가미가 안돼 있으니입안도 개운하고 속도 편하고 좋아요.거울을 잘 봐야 하것쥬.. 더보기
한라봉 껍질이 마르면 수분이 농축되면 훨씬 새콤달콤 맛있어 집니다. 오늘 낮부터 날씨가 살짝 풀려서한라봉을 발송 했습니다.껍질이 말랐다고 절대 못 먹는거 아니에요.수분을 날리면서 농축되어 훨씬 맛있어 지는 거에요.껍질의 수분이 빠져 얇을수록더 맛있어 졌다고 생각하시면 돼요.껍질과 과육 사이에 빈틈이 없는 한라봉성장촉진제, 제초제, 비료를 하지 않은 한라봉약은 꽃필 때 한번 쳤다고 해요.한라봉은 숙성되면 말랑말랑 해 진다네요.비닐봉지에 1개씩 담아서 야채칸 보관하면3개월 보관 가능하답니다.큰것은 보관하지 마세요.큰것은 신맛과 단맛이 같이 빠진다네요.●노지한라봉 10kg 중 60,000원✅️섬내음 쇼핑몰 자주 들러 주세요.간혹 바빠서 글 못올리는 먹거리들도 올라가 있어요.재고가 적은 먹거리는 섬내음 자사몰에만 있습니다.🔰섬내음 건강한 먹거리로 자연치유해요.⛔️쪄서 독소 빼.. 더보기
기침 가래 콧물? 3일만 집중하면 항생제 소염제 안먹어도 됩니다. 도라지 11%라 가능 감기엔 약도라지 11% 배즙! 항생제 NO, 소염제 NO!⭕️감기 걸렸다고 항생제나 소염제 드실 필요 없어요!기침, 가래, 콧물 등 감기 증상 완화엔섬내음 약도라지 배즙이 답입니다.✅ 약도라지 함량 11% → 일반 도라지 배즙과는 다릅니다!✅ 초반 3일 집중 섭취 → 하루 6~7봉 → 감기 증상 완화에 도움!✅ 아이들은 반으로 줄여서 → 정현이(8살)도 하루 3~4봉 마시면 다음 날 말끔해요!⭕️특히 아이들 감기엔 항생제, 소염제 말고 꼭 상비해 두세요!건강하게 감기 이겨내는 비법, 섬내음 약도라지 배즙!"약 먹으도 그때 뿐이에요.""약을 10일간이나 먹었는데도 소용이 없어요.""약 먹다먹다 너무 힘들어서 한번 먹어 보려구요."✔️이런분들 많으신데 이후로 세박스까지는 주문 하시더라구요.⛔️식품이라 그때 .. 더보기
정월대보름 나물 준비하세요. 건고사리나물 건애호박나물 건가지나물 건고구마순나물 보름나물 수요일이 정월대보름 이에요.✔️정월대보름 나물 중 고사리는 오늘 주문하셔야삶아서 이틀동안 우려 낼 수 있어요.⚠️고사리는 불린다기 보다는우려내야 되는 거랍니다.고사리에 있는 독소를 우려내서 제거해야 해요.⚠️그래서 불렸다 삶는 것 보다삶은 후 우려 내는 것이 맞아요.⚠️딱딱한채로 무조건 삶아서삶은 물 버리고맑은 물 나오게 헹군 후하루 두번 물을 갈아주고이틀 동안 총 4번 물 갈아주며우려내서 독소를 제거 하면 돼요.⭕️독소 때문에 외국에서는 고사리를 독초로 분류한다네요.그래서 우리나라 사람들이 고사리 먹는 것 보고외국 전문가들이 깜짝 놀란다고 하죠?⭕️그런데 독소를 우려내어먹는 과정을 보고는 또 한번 놀란다고 해요.엄지척 하며 대단하다며 놀란다고 하네요.과학적으로 아주 놀라운 과정이라구요 😄우리 선조들이.. 더보기
눈속에서 캐 왔어요. 성장이 멈추면서 단맛으로 농축 됐어요. 아삭아삭 단맛 밭도라지채. 봄동도 눈속에서 달달해지고 있습니다. 겨울철 노지에서 자란 채소는 자연이 준 최고의 선물입니다.#초간단도라지무침 5단계⭕️눈 속에서도 살아남은 강한 생명력 만큼건강한 영양분을 갖고 있죠.💪보살핌 속에 자란 채소와는 비교불가 입니다.👍⭕️눈속에서 더이상 성장하지 않고 농축 된깊은 단맛과 아삭한 식감이 일품입니다.하지만 땅이 얼어 수확이 쉽지 않기 때문에많은 양을 한꺼번에 캐기가 어렵습니다.✔️현재 도라지채는 주문이 많아 캘 수 있는만큼만 소량씩 캐서손질하여 보내고 있어요.✔️봄동과 함께 주문하신 분들은봄동이 얼어 수확이 어려운 관계로월요일 발송 계획하고 있어요.⭕️눈속에서 단맛 농축하고 있는 봄동도정말 정말 맛있어요.⭕️자연이 보내 준 겨울 노지 채소많이 드시고 영양 비축하여봄 여름 가을 잘 살아 봅시다~~●밭도라지채 300g 11,000.. 더보기
위기상황 한라봉은 얼고 섬초는 썩을 지경. 날씨 상황보며 글 올릴게요 ⚠️섬초와 한라봉이 날씨 때문에 곤욕입니다.⭕️기온이 영하 10도까지 내려가면한라봉이 얼어 버린다고 하네요.✔️그래서 발송을 못하고 있어요주말까지는 춥다고 하니까일요일이나 월요일에 발송해야 할 것 같아요.⭕️눈이 너무너무 많이 내려서 섬초도 비상이에요.오늘부터 눈이 녹았다고 하는데녹은 눈이 물이 되어 섬초가 물에 잠기는 상황이 돼 버렸어요.물론 밭이라 첨벙첨벙은 아니지만겨울 작물이라 물이 많으면 썩어요.✔️작년에도 2차분이 썩어서 섬초 농사 망했었거든요.작년에 주문 받아 왔다가 환불하느라 혼났어요.⭕️섬초는 상황봐서 주문 받을 수 있으면 주문 받을게요.날씨 상태 보고 상황 글 올려 드릴게요.✅️섬내음 쇼핑몰 자주 들러 주세요.간혹 바빠서 글 못올리는 먹거리들도 올라가 있어요.재고가 적은 먹거리는 섬내음 .. 더보기
신선한 제철 재료 반찬 4종 달지 않은 반찬, 질리지 않는 반찬 개운한 반참 속이 편한 반참 조미료 설탕 사용하지 않아요 딱 집반찬이에요 ✔️설전 잠깐 오픈했던 반찬이 인기폭발이었어요.⭕️100% 국산 재료로 만든 완벽한 맛현지에서 공수한 신선한 제철 재료로 만듭니다.⭕️신선한 재료 본연의 맛을 살리기 위해양념은 단출하게 사용하고 있습니다.깔끔하고 건강한 맛을 느껴 보세요.⭕️손질부터 정성껏 준비한 반찬모든 재료는 손질부터 시작하여 준비됩니다.⭕️조미료와 설탕을 사용하지 않아먹고 난 후에도 입안이 개운하고위장의 부담도 없습니다.⭕️자연 그대로의 맛을 중요시 합니다.조미료와 인공첨가물 없이섬내음에서 판매하는 양념과 재료를 사용합니다.✅️숙성이 필요한 반찬이 있어완성까지 시간이 걸립니다.✔️이번 반찬은 11일 발송입니다.일주일 두번 발송 예정이고주문 들어오면 만들어서 보낼게요.L글루타민산나트륨NO❗️방부제NO❗️단맛이 필요하면"비정제 사탕수수.. 더보기
생김 하루 4장만 먹으면 웬만한 영양제 저리가라! 간식으로 최고 생 김 하루 4장만 먹으면 웬만한 영양제 보다 좋네요 (자르지 않은 전장김 기준)애들도 간식으로 주세요.어른들도 자주 먹자구요.소고기 보다 단백질 함량이 높은 생 김생 김의 단백질 함량 100g 당 36g당근 보다 베타카로틴 함량이 높은 생 김생 김의 베타카로틴 함량 22,500mg레몬 보다 비타민c 함량이 높은 생 김생 김의 비타민c 함량 92mg(김의 비타민c는 열을 가해도 파괴되지 않으우유보다 칼슘 함량이 높은 생 김생 김의 칼슘 함량 490mg(해조류 칼슘은 흡수율이 높음)당뇨에 도움이 되는 생 김당뇨성 신경 통증에도 도움이 됨위의 내용 외에도 좋은 점 정말 많아요.간편하고 곱창김 4장 1400원 짜리 간식이면 최고의 간식이네요.정현이는 김 킬러인데많이 먹으라고 둬야 겠네요.자반김도 한봉을 한끼에.. 더보기
한라봉이나 귤은 과육과 껍질 사이가 꽉 차야 맛있어요. 성장촉진제, 비료를 안해야 가능해요. 한라봉이나 귤은 과육과 껍질 사이가 꽉 차야 맛있어요.성장촉진제, 비료를 안해야 가능해요.작년에 소짜리가 날씨 때문에 아주 셔서 낭패를 봤었어서올해는 대과/중과만 합니다그제 한라봉을 다 땄어요.후숙 중입니다.저는 설 전에 받아 둔건데(다 팔릴까 봐요)지금 정말 맛있어요.새콤달콤 과일 생각하며 군침이 돌았던게 언제적인지 ㅋㅋㅋ그만큼 맛있어요.꼭 드셔 보세요.아이들은 정말 좋아해요.●노지 한라봉 10kg ●대 70,000원●중 60,000원🔰섬내음 건강한 먹거리로 자연치유해요.⛔️쪄서 독소 빼기⛔️발효 하기⛔️도정 시 덜 깎아내기⛔️영양분 듬뿍 담아 늦게 수확하기⛔️비료 안치기⛔️설탕 안 넣기⭕️섬내음 쇼핑몰 방문하시면 모두 있습니다.🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰❤️ #유기농식혜 #보.. 더보기

티스토리툴바