글 한번 올리고 3차분(27일 발송) 받고 있어요.
3차분도 절반이 찼습니다.
동네 떡집 떡국 못 드시게 해서 죄송합니다.🫣
얏호🤸 저는 성공 했습니다.🥰
3월 초까지는 맛있게 드실 수 있게 공급 할게요.
나중엔 미리 저장 하게요.
❄️냉동보관입니다.
❄️냉동보관입니다.
✅️작년에 난리났던 그 떡국떡 시작해요.
책임지라는 말에 부랴부랴 시작합니다.😂
✔️퍼지지 않는 떡국떡
✔️20분간 끓여도 퍼지지 않아요
✔️다음 날 먹으면 더 쫄깃해요.
안드셔 보신 분은 계셔도‼
한번만 드신 분은 안 계실 거에요.‼
⭕️맛있는 떡을 빼려면
①쌀을 찬물에 서서히 불려야 해요.
②쌀을 쪄서 뜸을 잘 들여야 해요.
③몇번을 반복하여 치대느냐도 중요해요.
④이렇게 빼야 정말 쫄깃한 떡이 나옵니다.
➡️20분간 팔팔 끓여도 퍼지지 않게 뺍니다.
➡️그러려면 쌀을 찬물에 서서히 불리는게 젤 중요해요.
➡️아무리 급해도 뜨간 물에 불리지 않아요.
⭕️제대로 된 떡을 빼기 위한 조건
첫째 조건은 좋은 재료
둘째 조건은 시간(정성)
셋째 원칙입니다.
✔️언니가 농사지은 햅쌀로 뺍니다.
✔️묵은 쌀, 싸래기 쌀 사용하지 않아요.
✔️주문 받은 만큼만 빼기 때문에
✔️남는 떡 다시 밀어 넣어 빼지 않아요.
✔️주문량 다 차면 자동으로 다음 주문으로 넘어 갑니다.
시간이 걸리더라도 찬물에 쌀을 불리고
시간이 걸리더라도 한번 더 치대고
쫄깃하고 퍼지지 않는 떡을 빼기 위해 할 수 있는 건 다 합니다. ^^
➡️떡국을 쫄깃 걸죽하게 드시려면
찬물에 5분 정도 불려서
오래 끓이면 쫄깃해요.
➡️떡국의 깔끔한 국물을 원하시면
불리는 시간을 늘리고
끓이는 시간을 줄여 주세요.
오래 끓이면 걸죽 해 집니다.
정현이랑 저는 걸죽한 걸 좋아해요.^^
불려야 맛있다는 분들도 계시니까
각자 취향에 맞춰 드시면 될 것 같아요.
아이들이 저희 떡국만 좋아해서
10kg씩 주문하시는 분도 계시니까
맛있게 드실 준비 해 보세요
●백미떡국떡 2kg 29,000원(1kg씩 포장)
●1kg 추가 시 14,500원
❤️소문 많이 내 주세요.
🔰좋은 먹거리는 누구나 먹을 수는 있지만
아무나 먹지는 못하지요.
안목이 있는 분만 먹을 수 있습니다.
🔰섬내음 먹거리는 모두 특별 합니다.
하나라도 사연(?) 없는 먹거리는 없습니다.
⛔️비료 안치기
⛔️설탕 안 넣기
⛔️쪄서 독소 빼기
⛔️발효 하기
⛔️도정 시 덜 깎아내기
⛔️영양분 듬뿍 담아 늦게 수확하기
⛔️모든 먹거리에 특별함과 사연이 있습니다.
⭕️섬내음 쇼핑몰 방문하시면 모두 있습니다.
🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰
❤️ #유기농식혜 #보리식혜 모두 국산 재료 #식혜
🌈 만세 안되는 분 천년초즙
🌈 바닥에서 못 일어나는 분 천년초즙
🌈 삭신이 아픈 분 천년초즙
✔️모두 염증 때문입니다.
🌈 비염은 무조건 자연건조 작두콩깍지차
🌈 기관지가 약하면 두번달인 약도라지 배즙
🌈 가래가 심하면 두번달인 약도라지 배즙
🌈 생리통 갱년기 전립선은 야관문환
🌈 몸이 차면 발효함초소금 차
🌈 소화가 안되거나 체하면 발효함초소금 차
🌈 무기력이 심하면 발효함초소금 차
🌈 오메가3는 식물성으로 생들기름 한 수저씩
(들깨 수확하고 있어요. 좀만 기다려 주세요)
✅️즙전문사이트 http://건강즙.한국
https://xn--939a1gm31f.xn--3e0b707e/
언니네건강즙
원재료와 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 붓고, 그 외 첨가물 0% 재료본연 그대로 즙이에요
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✅️다른 먹거리는 아래에서 주문 해 주세요.
#섬내음쇼핑몰 http://sumsaltshop.com
☎️ 전화주문 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호 635011-51-114381 (농협/정영숙)
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